146# happysongsong 7 O, Q, l g( \$ d
亲的刀功还可以继续修练,这道菜……土豆丝切的再细一些,口感更好! 7 c# F) r+ C8 G! Q4 m6 u2 P
说完赶紧跑!* U: x V* m4 c: P1 A. Q9 b3 h
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-5 12:31
本帖最后由 ILOVUTIK 于 2009-7-5 23:39 编辑 / n. X# K. i8 P7 f+ {# s8 Q6 Q. l9 H. g( R3 W* O
还有喔,继续上菜了!, H* q) B- F3 n, o
第三道《贴心宝贝》:并非俺从头至尾亲力亲为,实在是为凑数,就手把带回的手信——“精武牌鸭炖”(顺便为武汉人民做做广告,貌似是当地的名产辣鸭脖外的第二个特产鸭炖)切片后搁笼蒸消毒了数分钟,出笼后直接加炝过的辣椒段、陈醋、生抽数滴以及前边用剩下的生小葱、香菜扮靓,就把俺憨厚的老公给打发了! & H& S4 Z7 B9 z ~- o' U- Q 第四道《凤引凰》:唉,只可惜,凤爪和豆类、蜜枣都煲过笼了,卖相不咋地! 5 p1 b7 J# a: i* Z$ J用料简介:凤爪六件、猪骨、猪肉少许、胡萝卜一只、眉豆、花生少许、蜜枣两个( q( Z9 \0 a, D+ G+ T/ i
过程简介:1、凤爪入沸水锅过血水捞出沥干待用" J6 ]% B s+ o1 d+ _- \: v+ M
2、猪骨和猪肉入沸水锅过血水沥干待用 5 |' _ W9 j5 c I 3、胡萝卜切斜条入沸水稍微过水沥干待用 * L" P, B) L' t4 m 4、豆类和带衣花生事先发泡好待用- O. X2 s, z. k* |2 \3 V3 b+ E
5、以上所有原料一起入冷水汤煲上火煮沸(前后大约半小时)后,调文火慢慢煲一个半小时至熟烂,出锅前根据个人口味加盐、鸡精等 & b" p9 Z/ G4 B u 今晚老公品尝时夸奖说:汤的味道还不错喔!哈哈,他不知道,这道汤更适合给MM饮用(补充胶原蛋白滴说,据说有美容功效,呵呵)!OK,今天先到这里吧!