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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！- L, E: f5 X7 ?. T7 @, }
- o+ k; b( S- O$ d 美食电梯：5 v2 L) t4 C; P
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi$ j; H5 I$ d: ]% d5 n7 ?
& a& u. J" ~4 d' j2 V. V7 b2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影8 O: F! H: y% s1 e: Y8 U2 s8 ~
0 M* j, I1 `6 l1 e# L
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi) k8 R2 N# `3 Z4 {: N6 L
$ e5 Q% J3 L& c- a) c! a" F- h4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
' G7 Z; o, K+ W; @5 Z
0 ?! x) v8 X) w- _( x; R5. 酱牛肉 —— xxiuzi4 {1 i- y- j) G! P/ q
0 _: _: ^' O$ ^$ K6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi+ c3 [6 a: @# r4 e) h+ z
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi8 z/ M" O8 S A, \" C3 D
0 C$ |$ t' V6 e. F8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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& }6 I' ^% H+ H' g6 a9 u9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
7 T. n: P N( u; U* s7 T4 {7 Q; ^1 g9 w1 [1 Y
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球; w+ _) p4 N8 m6 ]- @( v
- U8 ~+ v# Y. I1 C+ E$ N- W0 x( \12. 苦瓜酿 —— 网球2 y! `5 C! u3 K; Z1 S
# M0 l1 v+ w. p @* j3 q7 G7 F13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
# d6 [$ [) E* m/ n0 E- c0 q# ^& Y% E! J+ J5 N9 h9 a5 E
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong; e X% j9 X5 }9 B' L) H* T
; C' E4 b1 C5 M$ T/ c$ ~8 U: T/ K
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
3 ]& ?# s7 H9 [ b( n9 x, r& z+ j: g" L: d4 O- |7 [* c; c. ~; I
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
* n9 U" T7 g. C, g6 { ~+ R# {* j2 n7 L: N5 A. J
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 : c3 k8 H5 a; v7 i. o; B' D
* V' D; a( D% b/ o/ u' O( k
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ) [3 T; V, ^! z* y4 l
, W) M6 R Y" ~* F; o19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
1 v! {0 a1 w9 Q" |) Y1 f+ J( ]- N6 b, [$ ?) w; x4 D% }
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 , Q8 D- X9 a3 Q
. c/ [( t6 y9 U$ \% ]21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
* o' h3 N; q. h! a
/ O' J0 B1 A- v, Z- I, m0 G22. 酸辣汤——咪咪龙
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" V3 o3 R' ~5 _1 e9 E23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong. B+ j; c+ `6 I
1 C. b1 l7 c) { H/ P24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' V' v! A. O z2 K8 [& d0 r
) X2 y/ R7 n! g1 j. ^8 Q6 S7 r; ^25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
" l6 K; v# M$ n% P
8 k0 k) \9 G# o# i( \+ H26. 改良版玉带千张——happysongsong
( r, k% o: G! }( N e- [% r+ o0 [
: I7 D, c# H! U+ F27. 清炖猪脚汤——happysongsong+ X1 j, D; n4 J1 A; q
7 w4 a3 A H) w' Y! s28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK* g: q! v5 s" t$ I
. F7 ^' S. `9 A7 }, x# I$ |2 X! f0 i29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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4 e l! g3 Z+ Q) g! y3 G30. 四色田鸡——ILOVUTIK+ r% R7 C$ b" q" O
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) b" g) h$ D; g( w4 R. P5 y
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球" |% z" ], q/ O5 u% d5 ]
2 T$ \3 n# P7 L8 c# K33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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$ m; }- y# V8 s. S9 x35. 菠萝焖鱼腩——网球$ f% T* K8 v1 d$ c: z
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 Q% I3 z" J6 ^+ m3 ?: j7 b* ~. N
9 V. @" B" `# O, P# ^37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球" a3 e) h! o: j$ j2 {' P
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球$ |/ m+ B& G3 X1 s3 C
% K0 {1 c/ j8 C, B- s9 P39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007+ z5 V- U7 v( G' E, G6 V
- k, m ]+ B* @
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* t& |9 A. V3 l6 L" R* u5 N, _
1 R! K7 \( R+ q+ L+ ~) C8 c7 Q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 x c; V w: i( P# j
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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, a6 I/ T2 j/ H" r* z45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% X, i' H+ ?4 v1 G5 x& V0 Q& K9 R4 X `* u
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球6 N! L( f) I2 {) J% Y
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球& q5 Q7 G5 ?8 B, \7 f/ ?
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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b8 {# ?6 R. W49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球+ i! S) n4 H5 q* Q, A' I5 N
" k8 n# S1 `2 N' x2 t% R50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413, A$ b' K. [0 k. J" ]* g
( Z+ k7 F" y9 z: j
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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& d; Q/ M4 {3 j* ^52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
3 d! \3 o' m$ ], q. Q, k3 x6 l0 ^0 m& Q) A, f. w
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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+ s* f1 F2 b3 Z% M- o8 E. D54. 干煸豆角——Happysongsong9 s, t) \8 F, F; ~7 b
+ W7 [8 d; T6 X. n. O- G( z55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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+ c, D$ M# W: O% ]5 G# E. \8 G57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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3 |' |; K# i$ m2 _58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
) b8 j- x8 Y( l. r* W. P, v7 ^- u& x, M, ^. _
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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5 O* H8 z5 Q3 |" A+ D: D- I60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl0 F6 N7 ~1 x/ G3 q* e8 E
/ a4 H! w* e# y# \& S: G% s61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl2 a" Q) ]' i- n
( u3 V# w- {3 R% m$ m& c63. 酱鸭——Jane_xyp/ B5 ]* Z r8 X! k* L
; {% L2 {. l, { |" w9 n, z' ]64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
+ @# ?; A. Y# ?% V5 q" B; @) u% s
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
! m( N& L8 C6 ^/ |7 L$ ~% j6 c) h( Z# h9 c. y0 m' F" y/ Y
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
; Y2 `8 r' e! D$ }& e/ U2 B! {# D( ^8 ?# _
67. 糖醋排骨——xxiuzi
0 Q5 d4 s. G; D# R* @3 z- N! C4 C. M9 n# Q
68. 凉拌椰菜——网球2 Q# t) `' t1 c6 ]5 r
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
" P2 P* G/ z" z: r) H _
8 M0 g" [ r! c70. 五彩鸡丁——lily_zl
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: ~9 ?2 p6 G' n$ M% k: S! @71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球; O6 o9 `' J5 N
_+ {5 A, s% w$ X8 q$ {" y, b6 Y
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球3 \# l. Y2 w" c' ]" U1 J6 e# P
0 j7 a# i* {# n% H$ {
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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6 z0 ^1 o" w) [; W; U5 n74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球7 \* t% x, g9 q, O# P3 ~
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75. 川式回锅肉——lily_zl4 ]. B& S. D" }+ R
' M# s4 a0 q' \76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl1 L ~6 E1 H) T! S3 O8 P O( n
8 I4 ~0 d. b" [- e77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 h( t2 B8 L1 J/ A! w
6 s- j' ^: G9 x1 T
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl$ G0 V) h$ Z! r+ ~
5 u4 Y. Y2 @: Z1 k4 x5 P
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, P; c8 G e- X- p/ Y9 {3 Z
( p9 k* ]( h8 f1 T9 ?' b: G80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
2 p6 F5 I, s ^$ G) H
8 \. h$ ?1 B0 q& q5 r81. 糯米藕——遁世的野草
2 P/ \) d- [5 ]9 m- B3 R4 K9 m7 N; N8 `
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球8 d9 ^4 [4 i8 F! P
2 }1 S2 G! J" l+ R
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
: m9 @/ }7 h4 |0 _( m. b! P7 B$ j" N6 ^" m. a
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 I% e6 k: K+ |
" o2 Q; t$ Y, z86. 芙蓉乱——vichida
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6 n, R( ^; Z% T: u7 A( S# B8 X87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球. R7 }( v' h8 e3 x& o% G# _5 a" c2 s
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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. T8 B7 Q6 z3 b/ U8 K0 P90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida: [& M, z3 }* B
1 c' X; \6 D b0 _" U, d: G2 h! Z91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
2 G3 r. s; [( X5 O" a+ a1 w3 E
0 m) P2 w" D- r1 o: p8 z: T92.芙蓉醉——xxiuzi4 B: y: O7 `+ `6 w; {
, H! k% E4 Y6 T$ j) a; ^93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球% D, G6 f3 Z# n% C
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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3 I* j; _9 m! x& e4 s7 O95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl1 q ?" M! `5 G6 p% f( O" l
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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) d7 h& C9 R$ `# F3 A* W k( W99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
* t! W+ ^# I @8 X: ^8 ^# `2 U
S, W4 v/ c$ f* U100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 | @3 _& D7 b* l y; W
* n6 ^( E9 m1 R. e" H) \% b1 |101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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6 C' J5 R- V( z; @& W! w4 w& ~102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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- N0 e2 M% f6 _ u/ d104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 m8 d6 B. x. u9 S+ {
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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" ?$ K. p3 S$ b# U z$ q$ w1 d107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 _7 F8 }, G0 \1 }) E% S) M5 R
& D4 Q% B/ ?2 Z2 N( A+ X! u9 ]109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球# ]4 b% s+ N0 `# ^
' \2 t. T Z0 h2 d( Q" i110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 _& F- k6 h, C" n
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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1 {. ?- r6 o4 ?; Z+ I8 L/ ?3 |112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球( v) L8 G; ^. L
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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6 g% n/ I# A5 k* {114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球1 u, q5 P6 k0 A2 R
- Q b+ n2 N- a' e5 V115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi& ^# ^$ W9 }! ~4 R9 R8 w
; x; T* Z2 a5 y8 b% ?116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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. [0 X; j# G+ u+ P7 g9 U# S117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl( D4 K5 J; |8 K% J0 m6 _2 Z7 d
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球2 @. ?$ K% {! v( k8 y' f: B7 T
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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: @: m- ?. t+ R6 z7 X( [120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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+ P7 O/ i k+ K; a7 d& i/ {121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* s4 Z5 a2 r$ d9 j
! p1 h% ~6 {2 h7 o" t8 w122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球" B9 e5 b0 i3 I1 K
& T$ i$ L+ R* x5 O5 V' f; j9 l124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl- r( m2 V4 U: \3 _( a+ P5 x' i
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