【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 U1 z4 }  H% n6 `" v! z+ p- j   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" H2 p# w: L2 }2 ^青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
3 ]% n: i; |5 o+ `" N- j9 V
  K. d3 ^. O3 d9 r- b椒丝腐乳空心菜

& Z* v# o7 h7 J  y( K' _  W龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 y9 M/ ^4 Z1 r/ i, S% J青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 M5 m. Z6 B$ `+ T) z( T

) ]9 v8 Z6 ~" E0 Y原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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1 x; V  M+ K4 [选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
7 Y4 ^& U4 g! H* E8 I& Y* i6 a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 [1 s; W1 A( H" j% }/ @* }/ V方法：
$ X+ [9 q. Y7 C: X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ m7 H  o( S% u3 z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
2 F! G; x' C, @  b2 G, v3 @4 @) x8 e       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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/ b3 Q) I7 |; D/ _' Z: C. n3 C9 U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

) x+ x) e* K" y9 W5 L) F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。