【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. {5 W$ x+ M. p4 p6 w2 Z2 j
, T) |7 U, e7 h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
2 Y3 |8 J) D0 y5 m+ o: Z! M4 G
' n) g5 z4 u( J, w, [油渣香麦
% L/ a. u1 R7 F1 v
+ \0 ?8 u, F* X  r4 f4 L芦笋鲜鱿
" p# z% c$ P3 [8 {& I
椒丝腐乳空心菜
0 z# |2 V8 m5 ^6 ~- O8 e
龙骨苦瓜汤
# m# a) N. [. Z/ E9 ]
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 I6 `5 W2 C' U- g
美味鲫鱼
3 V) C' m( C+ {0 U6 z1 m) [
) q, j2 m; w+ w6 ~- {, ^  |, Z
) ^! e$ p. l0 Z) b  m. ]  I# ^9 ^
5 A5 l+ ^. p0 N* u( g+ V

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 g4 A& ]3 k" q1 M  N. [
油渣香麦

" v# l$ b' E& D- c! c芦笋鲜鱿
$ u7 P+ d; S% V) X; Z) ^
椒丝腐乳空心菜 ...
/ i: S% j0 a) S/ i% ZJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. W5 `  ~1 J+ L: F% |% k* f

: o/ j* k* B+ j/ F( Z原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
' e; z* v6 _: a7 n9 v' o
8 z: M0 L1 h5 N' v# U

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' V! a4 L! t4 s             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 `: i9 [: d  b方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 ?7 |8 Q( U! |! x6 ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) Y2 z" e  Q$ A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ c; \3 q+ A' i$ T       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

1 {, f- o, H- z; v- O

$ |$ n0 y7 s6 }) N0 O* M4 |& K. z

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

2 W5 b2 D. }  ]% S8 `4 H. n% M0 N* l& A% k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

* n, D5 S2 ?. ^# G  k$ M
% d/ o  [- F- v. I2 z! `
: b* g! j# B8 E0 s, h" l过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
2 Q7 c' v- f& e1 N