【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 C# y2 U) `0 Q" b  \   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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' Y7 ]2 p4 `  D8 y. k1 j油渣香麦
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8 d3 ^; @0 q- q芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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1 \# ]5 @' q5 n% K8 N' ]龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 o. _6 G0 S! `$ ]0 V油渣香麦
  M. R& @+ d% i+ p9 Y
芦笋鲜鱿
: A$ K  I$ d! M8 m! ~
# A6 a' U: V# w' c9 o1 k6 f椒丝腐乳空心菜 ...
1 ]: K% B, b  S# H/ [5 O/ c3 i& oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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* k. |- d$ q( |0 f' g- K选料：
$ C6 i0 _7 M( B: G5 K             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 ^6 d' q8 B5 g" s& J             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
4 N; b8 L$ {+ H* L       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; b# L" @1 T7 A' R2 S# [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

4 b2 I3 i+ @+ l# o: A( [
! W# O% Q6 O4 I2 Q
. f/ U# w; B% ], X: L8 ]; Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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% i9 ?+ N, D7 l) U" y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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