【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 ]( I) @+ Z- ^6 ]7 l! A: p4 L8 x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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+ A! p3 b0 l  P油渣香麦

! k/ w& V/ U" z( T: W芦笋鲜鱿
% E! x0 ?- g; S+ k* s
1 g0 Z' ^: @, M! \椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
+ p) Y, n' M3 ]+ p; h/ ~


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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  K: f4 r* Q; A$ J8 R8 ]0 h: f! I芦笋鲜鱿

% Z8 j" W9 ?6 P2 |, S椒丝腐乳空心菜 ...
9 G8 K( o7 h8 s/ y1 A7 s# MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 y. I1 L9 e' t& h" G3 g
0 m/ d4 ~/ c9 R0 K+ R1 h5 v, q
  w5 r& y, C0 g5 L; W8 b: `原来亲也是高手

xxiuzi

' }! h/ I- F% R: F
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 k3 K7 \# J$ W# i


# n: V3 M+ U  P) s* s选料：
' U+ q; \+ C- [& G" c' O             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 C2 ^5 N+ J* }$ a             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, H. a& Z! @% s4 q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 H. a/ p' H" }; e8 h' \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, j' \0 i5 _+ w% `5 M: N       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 r, k& i- _# y0 D$ Z, @+ V

- j" E/ i2 p% w4 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。