【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 }+ o0 I. s. J% {7 W& P0 s- n
芦笋鲜鱿
/ w) _$ k2 B, v) F+ o" W
$ a: A" [! Y$ X$ v椒丝腐乳空心菜
* n4 D+ M, p0 \% i9 o- J, n. _9 e6 P0 y
龙骨苦瓜汤

2 Y# K; F0 K7 ^# z  R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

% P# v1 }+ M/ \& k* m5 l美味鲫鱼

2 }8 f8 T- H! k! ?6 \. v- Y, h

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

" K0 a) t% ]) A3 w- t  A3 }5 }- O( e芦笋鲜鱿
) D' C4 |0 T! A, G$ a2 [% B& O
椒丝腐乳空心菜 ...
2 e% Q& A( j5 D' x9 _1 P& f3 s2 k0 R/ E' l6 XJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 Z$ h+ X* t9 K  o
" _- O" E* r/ z6 |原来亲也是高手

xxiuzi

! N/ C) ~" R7 L1 D( B
  j+ R7 ~  n1 w) O* `  f8 ^蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- {) u8 Q; I5 s" p# L) `8 C, b6 G& `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
; o7 P$ u6 X6 U' g* m: E( l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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. J  I/ n. k* c% {" D方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ L/ j& u3 B+ V+ w' g% O0 M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

; @# F# _) ^9 c4 h0 `8 U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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* M: C& m8 a* A( |% z" }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。