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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' i8 I% j3 j$ Z. s7 }. p
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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" l0 l8 S! y. B: K. }9 ^15.清煮鱼
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  B6 S, o) W& K& p0 J4 q0 A18.三味鱼
  X+ ~$ Q% b! I! D- i3 |. o% P7 y2 ^- f' M4 i1 X4 W5 s8 H

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 V2 e9 R& {' C& m/ u! j( ^0 O8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
, M6 ?; M$ S/ [! U$ y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* x: F- m  l  P" a1、血虚体质的食谱
3 D  n4 R8 N) Z8 \" v2 i当归红茶仗
4 [# h; B6 Q0 i' A; c
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# w& L, [6 U' L) s3 o" g" J' `, y! _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 {0 w) r5 }/ X) J
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ @' ~  H0 L: h6 \/ s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。# {# R6 ]  I. E' {1 P
2、桂圆红茶仗( B2 q' l0 C1 q, ~; k1 r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. X6 E* U2 u5 f制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ ]4 a; o" R+ Z+ I
功效;补益气血,温暖肠胃。' s! L3 G0 K- k  w
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。# Q; S, m+ Y1 p( c9 h) J8 t6 Z
3、芝麻红枣茶
2 L' b; Z. R% s, @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) k8 c, Q% B* I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , i0 N; }( z# y7 J$ {* p) m5 w: Q
功效:补血明目,润肠通使。
* N/ L( h9 u1 u6 {" _. Y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 c) w9 ]8 n( J% t* b) A4、山杠决明子茶
2 \8 o, I; _# O( V' L* p$ s; }. i
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 K/ m, J6 h  ~# j' g* I9 s% P& L* m制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 _" g/ ^5 P" B5 K4 f# S) H功效:消食通使,活血明目。5 _' i7 E; t( U# k) A4 `
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 N, E+ Q! D/ {! K5、甘乌甘草茶/ P( Y6 N4 o7 T, R- \0 G  W5 |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
' ?% `) Q( u. p9 k7 k制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& q% d3 w; q+ h
功效:润肺止咳,朴益精血。
$ p1 k5 K' [+ O9 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 U2 l  v' b! m9 R1 M3 G
6、葡萄红枣茶
- `2 P6 @4 X& }; r9 v5 @( I3 H4 e
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
! `" `* G& s' O) x制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ O) H- m2 c9 L- ?. K功效:益气补血,滋阴养血。
3 a( w) S2 C0 T9 D应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- z" E7 t) N, O7、木耳红枣汤' F& f1 y1 v1 L! q+ ~
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 A6 Y" k9 i+ t; U2 c制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 C) P- K" [" I- i( E& X
功效:益气补血,滋阴养血。, n5 L+ ?& e$ X
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 d+ h9 l% o* z% S* L7 v/ Q
8、荔枝红枣羹; K) f4 q9 M6 h, q3 J6 y4 t0 Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 }6 p- r9 t: ^9 l& t1 k5 w0 ]+ }4 |
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。, b! C( q5 S7 R! @3 G3 A' T4 q( ]9 z
功效:补益气血,养血安神。
8 p5 C5 L) L2 c' X应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 o* X' j8 L/ c3 S1 g3 y4 R$ ^# l+ v9 W2 ]. b
6 M6 W7 |, s$ u
6 p: I' d. v/ I$ r7 T2 P

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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