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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, w. G* m9 f0 }- J" t! E, P6 x  V9 p
主楼留作编辑菜谱用。) R- O( _( X! v: F- L1 V/ `1 ?) h- S, c
8 {, h4 Z- O& K! o- I( C2 O, D
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。$ U7 B% }4 B  G3 V. I; r
. D8 _$ }6 h( R0 y. w1 S. z  R
7.烤牛肉串
. p7 v7 Q: {, `( g& `5 y8 ^( i# D- i4 A
15.清煮鱼
9 d# {3 f0 ]& {3 @3 Z: L5 r2 \6 q. N
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- Z7 s; [+ g$ F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* D  p: a- s3 |# T5 i: u' \, h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 l7 ^6 C' R3 ]5 x/ a1、血虚体质的食谱
1 u2 E3 F) E; G1 j; S1 u6 j当归红茶仗/ Y7 S5 t. ~! d/ n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 F8 ?8 @# V- I9 f. D制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 D% D9 J  X+ W; @功效:补血养血,温暖肠胃。9 Y4 Y, ]  n/ }) }  j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) M! B$ o" A' A/ v9 n- x' I0 n' m2、桂圆红茶仗- L2 ^/ ]& X9 y/ x0 o& g7 g
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 @' Q- V* l9 j% W
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。/ o& Z& u( V) Q+ Y- O# e8 B2 p
功效;补益气血,温暖肠胃。" @0 e6 B9 ]7 Y6 [: z: o4 Z
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  q& V& e( X) d8 j( A9 a1 L3、芝麻红枣茶* d/ I' ?) @$ \
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 X  ^9 E) N3 m* K1 s/ l* W制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' U: }7 f- t" b! U& @* I
功效:补血明目,润肠通使。
2 {3 }+ E! g$ \- _, S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 v2 T  p' Y* c6 n. i4、山杠决明子茶
5 \/ ~& O9 g: X; w: ]% ]2 J+ X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ ?& {3 y* _- }/ X  d, }3 y- ?
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  ?' _1 N% K4 i: n1 a2 L) @; ^
功效:消食通使,活血明目。
- Z+ i- B1 u% s' @4 Q( O( g( t: d应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( w& l& n& I0 U% N+ v) ]" _
5、甘乌甘草茶+ C9 \3 Z4 {* M$ h. |& ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- c0 T- p' K7 q" ^9 T$ @7 @, o2 i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: C1 \  g9 S! y3 ?5 K5 ?, j+ \. n- x功效:润肺止咳,朴益精血。% U$ J! n  g/ D/ @$ Z, B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" h4 i/ D3 O6 H6、葡萄红枣茶
' P7 X- z( ^5 \; w  U) S' v
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 M+ A, e& ]) `3 y- [$ s7 }制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。6 P% c5 W# n6 u9 _& n2 w
功效:益气补血,滋阴养血。2 G; ^( g; e1 D0 n1 W4 X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; Y7 B; A0 l4 i3 ?
7、木耳红枣汤
$ J, j( X5 c2 V, \; T  _7 R配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 g9 j+ @' v) i9 j  I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
+ F% B8 l0 v5 I( e! U" l功效:益气补血,滋阴养血。
4 ~$ d- X: `& E, C应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  ?6 V4 s$ M: ]  [8、荔枝红枣羹& P; j4 {8 o; K! |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# r" j1 B6 f4 @1 S: y0 m制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 \1 ~0 i6 [5 }, _
功效:补益气血,养血安神。5 e5 A! w  W" a0 I: d8 _: {
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 S7 |- \. R9 D

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8 f; F0 W5 V/ O  o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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