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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 h! K% I$ l1 ~主楼留作编辑菜谱用。
# o- J( U7 W  n) H7 e
4 E% M% Q, t+ r
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 C) L+ A4 \. J! S' V- Z$ K
6 ^" h4 r( T, p! j& L5 l

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。+ p$ e* u& b) @7 M5 `1 S
, C- v/ e) N, {; q
7.烤牛肉串& }! ^- c! H; g2 G  V

  y4 F. f' ]; x. f15.清煮鱼
8 N6 Q1 B4 s% Y  Y6 ^; }& [( k# c$ V% l% U" u; {
18.三味鱼! \! W. V/ V2 M1 B* B* s
' O- a, O4 \# g

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
# P9 \& [" N$ s7 V, c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质2 a$ C: B1 Y1 ^/ f5 J: d& |. E
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, p' E8 }. a- A" g$ Y1、血虚体质的食谱
5 i8 C" M1 @' K$ j当归红茶仗$ ]% p2 U& w6 H3 j- O% \: X1 _- g+ h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) H* z+ p+ J5 }# [# Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& }5 {- u2 Z; {功效:补血养血,温暖肠胃。4 G) v3 B4 V3 Y- R
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 N6 a/ q* A2 Z" V( k. T2 o2、桂圆红茶仗6 @/ {# ]  o* j2 v/ E/ ^6 N, E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。: E( B/ s3 T3 B0 C
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( Y6 s2 u  `* l3 ^功效;补益气血,温暖肠胃。
3 r+ \! K# p& L应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 d6 c0 q0 `& @( D, J
3、芝麻红枣茶3 w' [; d! P" K. A! [( d
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' W) d9 X6 N8 r+ \: m* O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 M1 K2 T- X; S+ J! R& z/ B. ^
功效:补血明目,润肠通使。
& e. S# R6 C/ `& u! Y7 b3 }6 k应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ ?" F4 v; t, s% |; b2 }0 U
4、山杠决明子茶
+ D( b# @2 F: O) ?2 T2 {. T: A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。) }1 y0 k7 f+ g  e
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。5 W* `1 q" w! u! t+ T) @
功效:消食通使,活血明目。1 t( a+ C0 S4 r! W- J+ _7 P1 p
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 P7 ~# t9 K5 R1 M9 w4 C/ k
5、甘乌甘草茶
6 r0 J* @, H2 }# G& }# {; r" q5 W  Y
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; K. I. V+ {+ Q4 f& y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. @5 q$ ~! Y! N( M* j1 y
功效:润肺止咳,朴益精血。
. a" N- m4 e1 n! j/ w8 A. Q* N9 E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# a3 C) @5 n5 b+ Z7 E; Y
6、葡萄红枣茶
' N+ [2 y1 q7 J) p! }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 X5 m) P+ z9 r4 g制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" z, R9 U! |) o
功效:益气补血,滋阴养血。
( q2 r4 ^# p. E+ j应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# [" {  {3 S0 j6 d3 F7 |) C
7、木耳红枣汤1 m+ Z6 [& H# J. h  l, o; ~* `! V" |: l. a
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* n4 N. i; F3 n5 v' _& L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 a4 w* d* W4 G9 b8 T; o
功效:益气补血,滋阴养血。
/ u, E" A* ?, R  l0 B应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
& X! O2 y/ w& f8、荔枝红枣羹* N' _( K+ f' ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) g1 ~' @  v. a$ M0 X& k! B# @8 g制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: _- |. X$ g6 i6 x; n( A功效:补益气血,养血安神。
9 y+ i% w7 k/ ?: |" A. V应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( c9 v; [# a  O, I  W

2 {0 `5 H- p$ H% y4 W- c# I7 f/ p% a% M1 h
8 a* `& r( b* ~3 _

; n4 b1 z4 `; q9 j% z

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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