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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 . n [/ ^( d# Y* ~7 D
+ h: R6 R& l9 o0 ~7 i9 M. X! E" q 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 9 |' n3 d* ~) g& f, r
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。+ m" B+ b) x! _! G3 S! L7 v
1、复合维生素早饭后吃。 # D. h! [4 ^- _ t7 v) ]+ W
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。9 o1 C: H" o5 F& T* P& v$ Q
2、每餐之前喝两杯水。 0 b% m7 D6 y4 n
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
" V' `) S" @+ G$ b5 L3 A 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 1 o, ?0 q* f5 |( h: L" ~5 N
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。0 A) {+ Z6 ]/ ]/ y/ u
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
& T7 {2 [- t# P2 S9 q# a/ z: W9 L: x) b 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
8 e: D0 w6 b3 g5 s) e# o7 b 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。. i8 V# l6 c% ?/ ^3 u
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 # P3 |- V3 f. }/ F5 |: n( W
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
b, y- w7 `) ]" O 7、下午三点,准时加餐。 7 b5 n0 N4 b5 C6 e \2 z4 A5 y5 }$ `+ w
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。, v [1 s8 [$ X: L% c
8、橘子带着“白丝”吃。 / g# J: t4 t, n" A/ i [. |) P
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
( D# w' w1 w5 T+ i. v# H5 h 9、每天订个喝水任务量。
7 N9 u" B9 u4 v! C/ C 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。& D, b# r5 Q. H7 M1 T, S+ |( i
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
2 I. t, D7 i* u 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
# h8 y2 P& X4 c \: x 11、用热水漂洗肉块。
. i: G- a# m. p 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 h. | `2 k% m9 P: g1 n- O
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
/ |, @" H4 ]5 L$ Z/ m# W 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
2 s4 C7 _; N: T, d4 g/ c 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 % d! P! Z) C3 A2 z
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。. ?" h* g/ D6 {2 Y2 S
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 8 {( v$ L6 \5 O. W( a
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。/ ?2 H* P4 a8 s; q% A. b5 s
15、睡前吃些高纤维食品。
3 M% k$ w6 x% K3 k. c0 k2 ]8 W 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
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