维生素A 与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞,严重时影响皮脂分泌。所以,皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓者服用维生素A 有好处。富含维生素A的食物有绿色蔬菜、番茄、胡萝卜、橘子、鱼肝和其他动物肝脏等。 : ^3 t- v! |- _8 K : R `# X& v* Q- E1 Y) D7 F
维生素B2 在体内,能与一些物质结合成辅酶。这种辅酶为组织内呼吸所必需,能促进细胞内生物氧化的完成,参与糖、蛋白质和脂肪的代谢。缺乏时可导致皮炎、唇裂、脱发、白发及皮肤老化等。富含维生素B2的食物有动物肝、鸡蛋、米糠及麦芽粉等。 " E- V D. K. R* W) N2 @7 A- g + R* }2 N* _5 ~6 c3 v0 s
维生素B6 与氨基酸代谢关系甚密,能促进氨基酸的吸收和蛋白质的合成,为细胞生长所必需,对脂肪代谢亦有影响,与皮脂分泌紧密相关,因而,头皮脂溢、多屑时常用它。富含维生素B6的食物有酵母、米、糠等。 # K4 ^) a& q# |+ i& [7 r+ q k7 \" G: C0 n
6 j g3 Y4 h. f7 U; p7 S& I+ N 维生素C被称为皮肤最密切的伙伴,是构成皮肤细胞间脂质的必需成分。所以,皮肤组织的完整,血管正常通透性的维持和色素代谢的平衡都离不开它。富含维生素C的食物有黄瓜、番茄、大蒜、苹果、洋葱及辣椒等。0 S' |& t3 b( U6 |2 H
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维生素D 除具有促进骨骼生长和牙齿发育作用外,还和皮肤美容有很大关系。服用维生素D可以抑制皮肤红斑形成,治疗牛皮癣、斑秃、皮肤结核等。体内维生素D缺乏时,皮肤很容易溃烂。维生素D可以从食物中获得,但大部分是通过紫外线照射在皮肤上转化而成的。最简单的补充维生素D的方法是服用鱼肝油制剂。但因为鱼肝油是维生素A和维生素D共同组成的,服用过量可引起中毒。所以,如果通过日晒和食物调整不能补充体内所需维生素D时,最好在医生指导下服用鱼肝油制剂。 + m( P% u6 f, S( ^) K. N0 y* g" u( w! H0 Z, Y p$ c
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维生素E被公认有抗衰老功效,能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长,使毛发皮肤光润,并使皱纹展平。富含维生素E的食物有植物油、面粉、干果,尤其花生米中含量较大。4 v* M4 ^+ M$ u- P; Y
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谷维素是从米糠油中提取出来的一种天然物质,其成分是以三烯醇类为主体的阿魏酸酯的混合物。它对植物神经中枢功能有调节和激活作用。它能降低毛细血管脆性,提高人的皮肤毛细血管循环机能,使皮肤温度升高,四肢皮肤表面血流量增加,从而防止皮肤皲裂和改善皮肤色泽,因而被称为“美容素”。此外,谷维素还能降血脂,并含强有力的生长促进因子,有利于青少年成长。; D) R& d' y% b) b7 N