|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。# `' C) X$ V( w& `2 Y1 f! t& G
7 ^' ?3 q3 N- N& h6 e! i
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。, p7 b/ o s9 J# B
* j( F0 P0 R+ J( O) P) n5 M玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
% l# X- J' u" A2 V, j+ C+ O9 r3 I5 u6 y- W
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。9 j7 `+ x, d) U8 a
2 Z+ L: I, T& ^* x樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。9 B% k+ D# F/ j$ o. D
2 A6 C7 E7 P/ A
春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。5 x0 U- `& j% F1 _3 y# n9 }
7 i4 @/ q& o3 P! v: T7 W+ D8 B
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
; n6 h& F' z% |* a2 k) `# X6 e; M
7 P" F) N) D( Q龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。; L2 y U2 c) C& ?' C2 e8 u
! z; W( R, Z+ L7 d春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
& F A9 S; p9 i; _5 |" H. z% B3 S5 b% k7 |* L- f/ R
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。$ s" p# @6 ]- W8 i8 F4 @
: l. s" z5 z( I" _4 H3 K) a+ w& f$ A& l
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。& d7 V- u) h6 _. B8 n; D$ V/ \
$ O. I) s$ K+ ~; O
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
" P. j( D ` t0 [& }' A0 A8 M
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。 M' l) U% `. i" h! Z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
