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黄瓜
# D a( f' G A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
/ w) x" V% z9 w# { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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% r% J) X) ^3 `9 s' a 韭菜( i4 \+ d+ f: }, N( d& _* L' [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 R6 r1 l, u* L! b2 b0 p
# B6 U1 G. b* Y: N" _, \$ P 西红柿, x5 e+ T6 b j1 @$ L" U2 e
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
& d/ P% A8 q( G3 \0 T# k2 ]' \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋. j0 L2 [2 v8 h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- V" }% Y; O; L# y4 k1 T9 l
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冬瓜
+ |( n( A- Q" p d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 o0 i8 W- Y9 C1 p& Q
8 g; ]6 I5 g* \& B, y9 ~) ^ 竹笋
; ], ?' j$ r( ^ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
E8 U# \7 t. q& P" \3 H 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ }9 }. o2 E" ~7 x- v3 U
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扁豆" O! m$ }( Q# l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 d. s( K8 Z; S$ h* z2 J# r
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芹菜
* i- R' {% [1 K5 z& |, h$ }" [% u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。- B+ u4 h4 D$ E6 x$ U
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绿豆芽
2 m! b1 B8 K) S2 ?2 l1 E0 T% D 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; K" i, P. n: O& \ 紫菜2 r7 K a# [& i8 u% V: A3 ^, k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ X: }* I* }7 n6 N6 ~( I
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菠菜( Y( _) r4 [; `: |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& n* d+ o& q# a0 R! T+ Y% N 西芹
2 H, a+ `; ?) ?2 D5 G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, }" Y7 H0 {0 O4 c% T
) r) @2 B% T9 ? 白菜+ O$ _, a( m# D" d) ~: @$ q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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