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黄瓜0 F9 l% Y6 I8 v' H2 g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) ]6 @; L- R1 Z- p" o* ]; @/ \
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白萝卜
+ `8 P6 g: K$ \ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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& b0 c4 Y! i5 ?! X) r 韭菜
% r7 y+ H: {4 E0 U7 [, b9 D 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, L0 f9 C* |! K% A3 n I
2 s$ _& t: I2 s3 Y+ R4 O9 [$ s 西红柿
' q5 |0 ?$ e/ M. T( I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 d* w. \7 q/ p; ^- D s
% C8 D* |$ k( O& Q" u% C( [ 椰菜+ C) S( J1 D9 [& z# ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: P0 F3 ]5 \' @( r; R* P. ^% ?4 X
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芦笋
; Y1 B# o( ^- E" |) Y4 A( M 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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' a4 f5 _: R, _0 | d, E+ o) n/ Q 冬瓜
- _3 i6 n/ T, G 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。5 d9 ?: M |/ x/ a
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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) f8 g2 F3 h9 E5 k& I @& I/ D 竹笋
5 |, M( G$ J l: z, A# ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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" P) }( m' f3 @; r4 Z3 k, S 茄子$ f U @) `0 U+ r) J k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- O$ K& J# X8 o: b 扁豆
' Q( I2 O$ J2 \ d8 I- Q- N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" L3 @" Y* @, t/ D* C 芹菜
+ z7 h8 I' ^$ ~2 E' D' [4 H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 v& O/ h# H& |& P* |7 X! ?
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绿豆芽$ k5 e k4 r- x
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; Q. m; K% m4 @5 q4 l8 q# x, k 紫菜3 p# O6 Z: Y" I5 [- Y j
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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4 b8 N8 a" ?& z1 w( r7 M2 m 菠菜( e: o3 ~4 Z) j r7 p/ p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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! ~2 f2 B+ j6 X9 b9 n 西芹
: O$ x E$ B0 i6 a! s 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
( h7 r; P. j* y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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