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黄瓜
) z* o: b" {8 i. k! A1 o- X 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, A9 p0 B4 i* q; A9 \
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白萝卜
# K9 d4 j; s9 V a: K+ n, M9 t$ `! N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜, ^' K4 h4 b; `: k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: Z+ J( a4 Q, Y; _
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西红柿
% ^( g! v( C. H* C; y9 E 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' V6 @7 q0 ~( r( q, K/ B( Q# v
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椰菜
/ A6 C: g9 j0 v; H( r+ D* J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ K! {- N+ b4 }& z# h
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芦笋
" ]# d3 G; i! p/ w; r5 P& I, a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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% ^0 o* f6 D) K& t5 R d4 H 冬瓜
) ^3 g0 y1 g: J' e/ C1 C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& F( g N0 A- N! B( ?
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竹笋
8 e( k8 l9 p# Y+ r. N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 M# w3 O$ L* g$ ?; a" W* S
5 L& @# r2 D3 U4 Q3 z+ k1 I# a% d# G 茄子
) p. g7 r$ F7 O3 t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 B9 W+ M% V9 G# g! H$ N
) I: A6 `: |( ^ t' H 扁豆9 b2 S. [8 D2 V0 z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! m8 }, Q' w( y4 V, }2 b' ?
7 F# f/ m* Z0 }& P9 h4 B 芹菜1 s3 U# C- H, O/ M4 i3 C
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* k2 E1 l4 W! Q* _! L
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绿豆芽
: `0 p6 }" e3 A+ B 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。( ]* a) R. {. T7 ], w6 k
* o3 X2 q7 m/ C& F9 \ 紫菜
3 f2 J) `" Q! D* H 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 R$ F! T5 ? p( l7 r" [
( Y S8 ~ i/ h$ j# O/ U* b1 r 菠菜
/ V* s3 H7 F3 O0 M( S; P' u7 s 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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* C/ W* o/ C0 u$ R z 西芹
* u8 T/ E6 T# x, H/ L+ y* o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
( I, S0 c- E6 o/ _& x
. `# p d. m7 v3 v( ?4 Y* }! D 白菜
3 i8 p) f. j! y. V9 d0 s+ K. x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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