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黄瓜# d: y4 i# G) y G g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& U# ]- T, g5 J) | 白萝卜
/ L4 ]8 p" M) h' @ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 K+ k& O3 k# o2 k6 P% @ 韭菜9 a v9 t9 c4 d# b. h$ Q7 P1 W- w
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: E: v+ o" l1 B; v 西红柿( R5 m6 q/ g+ S4 T) H
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 G; h- Z: ?+ v2 o: z; L9 y7 w
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椰菜
7 [9 \" \) U) Q/ c& a* X% Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! \1 A; u7 }+ D$ h, J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 D) {( k( Q6 x, v# @! n
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冬瓜' o2 L" b; D+ \9 F4 j) j( R' _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ a0 Q0 a* M+ L* b* w 竹笋
$ Q' s* j' y( I# R: v8 [& W* E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 _7 R3 l6 a' B; e" }2 g/ G$ @* O
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茄子$ n1 t I* f. X# }$ c
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ @5 `' G/ F$ g& h- b; g$ b
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扁豆
- p9 W$ }% F$ C 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 u" T/ r$ S' P2 B' G% U& F1 @( L* Q
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芹菜+ ]6 Y9 [. P6 @+ L8 l" }+ B
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 |/ ]2 x, R0 i1 D
/ y. [& S! H- ~* A- H% N# q* [ 绿豆芽. @) ^$ u* Y, v, U& T
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ j' ^: u% \# }8 o
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紫菜2 M8 `$ d) F5 J n8 |+ H/ @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- o, G" F# G; U) c
9 O2 l) F% ^( P; Y4 U, z' U/ E 菠菜
$ u0 Y6 a6 p& u7 x1 ?3 ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 t4 t! V7 k" @4 {
$ a0 z; P& e0 g" { 西芹
" [# H. ?7 w% `& Y$ \% P 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* y# D2 H, u2 v0 ~/ k
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白菜
9 e! Q6 _9 D/ q( l4 C! M6 ^ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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