|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治! t9 m$ g2 W: Y
0 F0 ? e/ ^8 y) _. |& S; m- k
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
- x9 J' h# d% I @9 R4 @0 _( T/ B& S A/ v# ^/ U( ]
1甘蓝——天然胃菜# |5 \6 E1 G% V+ s9 q, N
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
! ]1 x4 X) W( u/ U2南瓜——排毒护胃
6 T0 e/ b) } @ 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
" h% a/ Z. L# E) l" [% q0 @* S6 P) Q+ G, v @* ]
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。8 Z+ a" w/ Q% ~
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。+ k& R0 [; W. g! D. U
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
1 R$ v' \2 ^0 k得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
. V3 j3 L' i6 O I, n O$ n2 f% h+ x1 y; G- U
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
5 }2 f" }0 ?% n# w: u( N' B; T9 h" d6 ^/ Y$ B
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 5 V. z; `, c: p0 z) K0 C3 L% a0 R, L$ t
. f K; O0 ]& p( A/ w3 ^3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
) C* t5 z8 \; J' K+ `5 ~$ x' _2 O/ _3 N: y: M
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
$ Y7 w; b2 _0 v, d2 O- U( g8 S4 r, u) |: ^6 H
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 ; h2 U. Z u! f
W! q* A- \) d6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
s' f3 f% M1 d. z% g g% ]+ O2 h9 K+ `" k+ ]' n8 F% _
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 , ?1 I X. e: I
8 L. m! x/ V( f( o' i/ G
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
0 N. M1 b) ^/ [! m* y
1 [4 Z' I% V! U A, E! A9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
% ?# o/ {" M7 t5 r1 |! i0 _. M
' A: s+ X, D' ~! e6 E7 @10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
& E5 G' g% T8 C6 P7 `5 m& x3 U$ I- l" {7 h# i9 a( K
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
! s$ B" O# S+ q' H
q3 n2 l* Z. ~8 y: YA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
$ L; _4 C- d# |0 q9 A' r* B+ c3 `6 j9 ~ e4 L# H7 a) _7 X
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 % x& ?! ~4 Q+ h5 n
/ L4 U3 F$ C) l u! T% i0 [
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 1 f! }+ h+ a: d
9 D& G/ O9 l' Q% m# ]D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 $ c9 x/ V- D1 Y: N5 \2 c5 w$ H
|
评分
-
查看全部评分
|