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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
) l- f: |% i7 v4 \/ N( o  V2 e% y
( r  p* [; W+ {2 W6 \        鱼+豆腐  / q; w0 ?6 j) V' Y
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. l) D& x9 M+ v* q, Q
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
1 {. F( v, l6 v2 L        猪肝+菠菜, Y2 u5 [5 J  G/ F9 M4 ?
  作用:防治贫血。
# @2 T4 Z+ a; z1 j. |/ z  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
8 f! G% O, S: Z2 R        羊肉+生姜% i0 t9 z2 E; V, U
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
. u/ O" A' I, J# C7 M2 {" {/ `  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
6 s. [# W! w6 t$ {9 [        鸡肉+栗子9 b/ n+ v' q4 }6 J  l( I, `( x
  作用:补血养身,适于贫血之人。' X( G' y- @' Y) e3 g
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
2 B* r$ R  O# _  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 E% S0 F. _, S8 L" q4 x        鸭肉+山药
$ a  e2 s5 |3 J' C/ X. g8 o  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
6 O8 ~% j7 A' T4 x  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) V( T* _% t& W) Z
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
& t* Q3 X, H) d; J5 a        瘦肉+大蒜
. Z1 m; h% m, S/ y6 C% E  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
! `- F1 q- T4 b" I% v( h! w/ \- Z/ T  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。" T% s% p& t% {! w% f* [
        鸡蛋+百合
  J2 C8 u5 K+ N* g/ C; \  作用:滋阴润燥,清心安神。; M5 X4 F% V9 s! S8 U! Z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。1 h3 {) }6 _+ f
        芝麻+海带$ U- O1 I' \8 k) H* }' [- Y8 M
  作用:美容,防衰老。; c- r) H+ y- j* ~; ^% f; {
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。0 F- C. X, g, @, ?
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。2 b! o/ O" ~, G" X; p# ^5 z
  同食则美容、抗衰老效果更佳。9 `1 ~4 k8 D0 S8 Y- S* K7 `$ T. @
       豆腐+萝卜
6 m8 ?, f0 B9 |7 l/ k  N% V  作用:有利消化。6 P2 B* t% n9 [' U5 {* x
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
$ w# v- `( D; m( i5 x) G  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
4 [' [9 l! {, {& S/ t' O' o  红葡萄酒+花生5 H- s# g! B! j! n/ J; }) E+ \
  作用:有益心脏
8 G; T" n; t% F: D" g8 n( b3 Y2 v  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
* P* m! X3 v1 {: _  d3 a1 L: m' z" B8 |
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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