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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, ~8 l% D4 J+ F8 S" O* x7 M" I' Z" v# I, O7 I- u( h0 Y8 C
        鱼+豆腐  & M- j8 J) f, A# E
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
' t  `+ }4 h. Z7 d; {& X9 z  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。' g1 c1 Q, w9 X4 S
        猪肝+菠菜/ ~* }7 L' F# {) k3 i1 y
  作用:防治贫血。& j% K. o" U' u2 h. H5 [
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。" A/ b+ J0 M  q, `+ r' c) i
        羊肉+生姜
' K9 n- z. S5 b' T8 o8 _3 w  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 w8 O2 g. t7 ]* i6 }8 h  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
+ L4 v, _  D4 C  C        鸡肉+栗子
, u6 v2 }' C. Y) h# n2 k  作用:补血养身,适于贫血之人。
' d6 k( z. e: m' U4 V  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
" H. s. p# t' q; L: h: ]  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 P! ]0 _5 |+ U7 P
        鸭肉+山药, y$ q2 L$ K# f! S& S- U
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。0 j$ I3 E. y" S; ^: N
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 G; H; K& U8 A; b$ Z1 Y  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。: A: q/ ^# u( N  _5 A
        瘦肉+大蒜
; f. R3 E6 n( ?  I2 ?) N  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
% v- n, C" a- e# T5 K  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。( [5 t+ E  o$ {6 I5 x  G% i
        鸡蛋+百合6 j1 @  ?8 v  q# V+ g5 o7 ^
  作用:滋阴润燥,清心安神。
. \# `  v$ w# F! h! Z  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 P3 I* i5 |* \) h/ z
        芝麻+海带1 x- X$ P' }- P! C  e+ d! u
  作用:美容,防衰老。
; b% E+ W6 u, r$ @( r6 ?# T( g  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 T* {: d  n! O" j) P
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
1 ?( O- A" V# ^. V6 K" N  同食则美容、抗衰老效果更佳。' U$ R/ i  ]- j, a' a7 t
       豆腐+萝卜3 D6 C+ ~1 {! ]1 X! h$ y9 e
  作用:有利消化。4 G5 W2 F$ D8 f. s
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  V8 ~8 j; l3 A9 l# u. A. }- Y# V5 s( R2 @
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
$ Z+ T4 R9 E4 j2 I' {3 ?  红葡萄酒+花生3 R' q! N- {/ I# k: V+ p* N
  作用:有益心脏
' W- r* O, Y- y, l  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    o, T" V7 q4 E8 g4 e' p9 E
: p6 ^9 B" R+ R: I! e. }  `# N
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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