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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
1 ~5 J7 r- k5 X! m7 p1 H0 s0 l% X2 Y6 a" i9 G9 J8 v% [* {4 n+ Z5 ~
        鱼+豆腐  
* {$ m+ O) B0 R* w4 e! Y        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
) B! W6 |9 V/ T+ Y/ C  `  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。0 h0 I2 t( [3 n! p8 c: H
        猪肝+菠菜
& N. s+ F7 A: P& }4 `% {  作用:防治贫血。
: A0 D4 u$ z  f; K/ G1 q  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ v5 a4 f7 ~# u! L# u: m2 m: e/ I        羊肉+生姜
' f0 g9 h, j" d1 ]7 f- g  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- s% L. V0 Z1 p# i2 l/ `  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
. k& N) d4 D# i! V2 S        鸡肉+栗子
1 m) l" F+ x& p# f$ B7 z  作用:补血养身,适于贫血之人。* M* G) j6 Y1 \) i0 p
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。- v3 [+ D7 ?8 h3 U! X
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 M/ F  C$ S7 J6 r: L5 }: t
        鸭肉+山药1 ]$ C: G1 w5 |2 ?% P
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
* M& O& e3 [( L  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。/ ]" q: B9 T; j+ m4 J+ S; S  L
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" l. m: t- k( j" m0 a  ?/ F        瘦肉+大蒜
6 H9 L0 \- b. J/ \6 G  j  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
4 \' b. S! v/ c9 Q% C& |4 T  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, G: m) `6 J# t! P$ G5 t$ o, W$ |
        鸡蛋+百合
9 b" o0 V6 o$ W9 R  作用:滋阴润燥,清心安神。+ o8 g- e5 `, E+ W# I$ X/ k
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。3 s; A4 e! r) Z" V, f
        芝麻+海带. i4 U& T$ F0 |4 @  i
  作用:美容,防衰老。
; p% G  c7 ]  ^  W+ H  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 \* m; z/ F& ~+ i! p/ n
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
$ x$ g2 F8 B% U! W1 [  同食则美容、抗衰老效果更佳。
: Y# y4 M/ f: B% ?, D- A       豆腐+萝卜: H% |; k' \3 \
  作用:有利消化。
* ]% Q6 r4 K* y# L( r  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。7 _3 \- W. X! T4 r9 S
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  9 q, ^4 Q7 J( N- l2 m, @1 s# ]; X
  红葡萄酒+花生, a2 c: q7 Q6 Y5 W. \+ G7 t8 o; b
  作用:有益心脏; Q* _8 N0 G) h: c: I& ]! S
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
: C% N+ a6 O; P. N  k" Y6 `6 A( A5 m
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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