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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
/ m1 p- f4 C" f* L' `: a
4 \. \3 h* C7 L        鱼+豆腐  
% e; X  [! I6 {- c; m% Z        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 w0 {7 T% h( R( w  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
8 r; f9 s# s: M6 b4 Q7 g5 B" i& n        猪肝+菠菜
8 B% u6 h2 ]6 H/ `% f3 v* C  作用:防治贫血。
" q6 P' O, p+ n) [5 D  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。% b, R7 V; B1 x3 K$ G; G" `' E
        羊肉+生姜
7 j+ Q9 {. s' b9 }' g3 T  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。1 a, }: F( o# F6 u
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
) M( o7 g! P6 _! t# k/ o# N5 m        鸡肉+栗子4 T9 _, L4 b: F2 Z" t* C( _8 b- g
  作用:补血养身,适于贫血之人。4 S2 U" c% \" W8 U( u
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 I& O( R9 ?' o  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
3 |0 W4 J6 }! \' }2 I3 {! z# t        鸭肉+山药
2 ^* w9 L4 [1 M) X/ P  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
3 a1 N: F' _# M: ^: A5 _* ]  J9 @" }  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
) x2 y( u. W2 S- S1 ?8 ~  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 F* y3 u  A8 k( ]; _- I2 D5 U* p4 W$ j
        瘦肉+大蒜
; Y, _2 n3 }7 Y; o: G  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& f$ e3 A9 w) i2 _/ S# V  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。% K1 u, K6 P6 U) J
        鸡蛋+百合4 q# L5 l3 i4 {
  作用:滋阴润燥,清心安神。
9 ^/ L! K% z0 B: @2 R8 Y  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。8 k. w( s4 N! F7 }# X0 ]
        芝麻+海带) l0 b2 j" J& y6 C( G" @& o* P
  作用:美容,防衰老。: x; F# J' K( ]2 s3 s2 {& K- j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ B) J. P& |3 l/ }( j, I: P7 o
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
' y6 B3 {; o7 B$ H9 u/ s2 V5 G  同食则美容、抗衰老效果更佳。( d- ?) w& U* u/ K. W, p
       豆腐+萝卜
! {( ^7 Y$ S" m& i0 i7 b1 z  作用:有利消化。! \6 V& B. g/ }' q) C2 a
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
4 x  B$ v8 L3 c! v0 s: W! j  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 I8 @8 Q( m2 g8 g& r
  红葡萄酒+花生
7 o. n8 I7 i9 {( p# [1 G& ~, M# v2 p  作用:有益心脏
& Q3 o9 }9 l7 [5 t0 V2 c" q  L4 b  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
# f6 F% L) {: R! S- q
: z; L+ v) L% s2 _- m+ a6 ~2 |# I- n5 w
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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