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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 a' e9 D& Q, ?1 ?! I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& C0 Z! ?/ Z8 U: P6 w- b @& u( j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% k- L5 R; _2 C9 N1 C& ?. t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 N! h3 }3 Z7 }- X$ ?8 Q1、日本:% Z ?# p5 c* _2 \: B8 V# k1 Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) L/ K1 `! _" Z7 Q) i$ X) C! l
2、 缅甸:7 T2 W( X, G5 p6 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ _7 m3 g8 t; E+ l2 K
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3、越南:
- J/ p' c' ] n/ S! _3 C- _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* O# ?! Z% r! @& F9 z' |3 A k
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4、新加坡:4 N! I- P. p6 r' R& F& ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ b) G L1 u. O' o$ i9 j$ ?$ B
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5、马来西亚:1 c0 B: z! a- u# {; K$ L' B. r- L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 E I( C, Q; ^$ J, K7 a$ N5 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: V$ g( a1 X/ ]+ K2 G0 j* q7 g! w- q
& l+ z/ ?1 k% \* x' F* o% X7、菲律宾:
6 y2 @0 n7 z! r0 d Y4 w# d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" I+ |% L% e0 B9 u% |! x8、哥斯达黎加:
% _4 k: Y9 d8 y6 h$ \1 }4 g( R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 o J& {( {# e- l9、 秘鲁:
8 i( E2 Z( i* P3 P. \# T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: b _2 I' V4 N0 B0 ~: _6 W
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3 F# Z) v; B9 ^( `10、 墨西哥:
% g, k7 v: Q: q% I# h7 Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % e0 h: s% b- Y( m5 Z4 v
11、 拉美:5 t g4 E; F; S' S( | L5 J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 _" B( V7 c: R8 C
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