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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ S# j1 n8 R" ]5 w: ?1 E9 `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 z" I7 ~$ `2 i/ z2 ?* U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 r+ _. P! L. p& L: H- b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, @/ d7 P- Q2 W1 T0 {1、日本:( @# x; V5 D6 X$ z& p9 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% ~7 I; U# a, h# y" i& \/ k6 l* f2、 缅甸:# B' q) i6 Y3 Y4 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:- S4 \; a' L/ N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 Z3 ]2 c. P; F- y X. m" \. V, l
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4、新加坡:
( x! w! L+ p6 B- m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 F6 i. S' j9 i' U) A+ n/ d
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5、马来西亚:
, C; j" T1 L' I# x" E0 O8 V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 u1 @$ o6 h6 G5 v9 W& j& V6、印度尼西亚:
* V7 W" s8 p! d& r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 y3 P! y: {+ N9 K9 c& N6 V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 `$ }* \, Y' W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& G0 _/ _, M* \! H
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9、 秘鲁:0 }4 _" F6 ?" n4 r" g( R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, ?! u& w3 r+ n- ~4 A7 A
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10、 墨西哥:5 K# j! S0 ?# i/ F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ U) M6 k% h+ M6 f: n9 R2 h
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