|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ _+ }# i3 r/ Z! r8 v
8 `* U( A7 V& N1 g! p- H7 y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ K1 R; W/ {5 k5 F- r. }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 U8 Q' J; t4 `. i+ W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! Y, F) U; S8 u
1、日本:
$ `( G8 ~& t$ @6 r, f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. [. @8 U3 b0 M s
2、 缅甸:
& U& \# k8 [1 ?# `7 g5 N9 l, W3 t e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 O. ?1 x- V# N7 c7 W J9 A
]
# c+ @4 p* ?5 s8 F t; @3 c- d4 L4 E; l
2 y; M3 A/ l" z! f0 _
& `7 ^0 ?2 S0 c& \
) h; @; a) P) s& J4 g9 C% K3、越南:) `2 {. A t6 @7 a7 A
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ l5 D: l l. j5 |; e- ~
[], v$ H2 v3 F3 O! I, {
. v7 r) @/ |( m: t1 C/ A, b, T- d$ Y
1 i' t6 S: I! a9 r
4 b0 \# D% p/ @+ T( ^$ U4、新加坡:' j! ] r4 s( ~+ ^' Z; y8 g: ]+ y9 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 X; h0 \+ j3 [1 H2 u6 `! R
9 @0 g" \ G+ ^* M% }: D
2 d' H9 E& }3 U5 I) {5 l" s
9 @4 {4 y9 X( H1 F6 z% J
% [1 y+ H. r$ }0 O+ j$ ~. a3 g7 z5、马来西亚:: b. ?- `* {, R5 j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ D1 J& F- r( J4 W7 q' y' Q
; ~9 i0 e8 z1 g " ^7 a1 K/ {3 B' c" B
! L& h5 `6 r. X5 O/ D
U. ?- w- \4 W3 m3 A) \& b; i6、印度尼西亚:
# X$ q; p6 k- q) j6 O o/ w( f* B4 y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. E; n( o( p# ?# Z4 h3 i& [) h$ w- y1 @& X1 b
% G3 s- j9 n) k w C " O! M1 _3 n- Z0 H
$ t4 T$ Q2 F: \- a
m. f" [' o6 {( r, g
% i2 T2 n& C" K5 p5 D" O: B! O7、菲律宾:
' U2 ^2 b0 ]* z9 @; A. v8 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! H) J2 g* c5 `. V" z
5 t2 ~4 ^4 Y f6 V
7 z( e4 W% f. m- v% v) \
7 ]' {" @- z' ~" h7 A; B. e8、哥斯达黎加:
" L0 ~, i& y; j, Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
9 k& E* U# A' t : n4 T5 J; Y* c z3 A* g
5 O) x; e: N. ^8 t% E
9、 秘鲁:3 @; y$ [8 I+ I( t1 w9 D! ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
5 p4 G- k8 s" j$ t! t1 u7 n
) Y5 G3 I/ M0 U# F2 C7 D d( O1 g) \) G& Q+ W5 _
1 s2 F1 d% e6 }" V! Q " J, ]- F2 c2 K( L+ I; f
10、 墨西哥:
, c. x: ?6 Q) w& V0 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 d; Y6 V2 w0 B3 ^: z
11、 拉美:5 W; \ g8 x. s% D6 q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
5 H' w+ x; ^3 F# G& g
5 _/ P6 \ M! G$ ~8 d |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|