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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# M& \& S) K+ z3 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 W2 U! y7 }' j' R8 ]% Q* d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' g& |$ P6 T- r1、日本:, g( u/ Q8 ?/ d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 z9 ~6 G$ @ n) d) |0 `- H
2、 缅甸:
7 Z4 t( b& |4 [& ?- z3 E8 V" j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& |7 ~' l7 M" V5 G+ l. F1 m. A2 p# y
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3、越南:# O# w x9 m2 \ ]% n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- b5 n9 U/ w w8 ~0 r4、新加坡:
5 W) U4 a3 d! L; @. C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. v8 [* h' j8 s
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) c1 I- ^. [. s& X) T* X- f% B- Z5、马来西亚:
( `) b# M0 z" c- F# @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! r& j' u# a- U% ]
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$ w8 _4 ~" z5 |% m" F6、印度尼西亚:! d5 m# |, F7 N# w" i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: ?, _. n C/ o: C% a
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7、菲律宾:: Z A4 S. X& E8 f! x5 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 e) T: f9 q0 _' d8 J! W$ h ~
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8、哥斯达黎加:
: P, O' {2 g: W2 k# I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ s9 ?3 x& s% G2 T) a$ v
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9、 秘鲁:
: a' L* d* w" m) ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# W9 V) o2 _$ \5 P4 H2 B7 Y% F
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10、 墨西哥:
, @( m/ \0 t1 n, B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & ]2 W( t5 i a( l4 }/ a: d7 x
11、 拉美:
* K* e4 L% [5 E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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