|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 ?7 W+ y% }9 Z& s& X! T. T& L' ^/ {6 v; T; d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* y" D( ]/ d# N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: N0 ~+ C1 S3 N% ], L& @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
G5 m( V* I7 s1、日本:0 }; W; k+ z- x9 q0 T$ u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& r6 G1 G* ~8 W: d7 d# P
2、 缅甸:3 L7 a) S# m0 x7 s# i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* q1 C! W1 f) ~# }6 t2 `
]/ q& T! t' n6 d2 x* a
- e0 T% [0 ]& e8 x% E3 |4 {1 H
- I6 p" A0 f( G2 T! b
! X. [0 V; t' l1 u% E
6 R: i( ]6 Q" W3、越南:
; ^5 b9 R ]& K3 h( [% n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
4 Z: C s) ]1 h9 H/ @8 D& E[]+ a3 g8 u7 ]" _0 P+ j( z
. }# _* Y9 ^2 T3 a. m- D2 l
. w3 c! \% G% K: s; R2 H) W- B! p, ^$ ^2 a& L1 N. }1 ?4 Q; W
4 a- h8 ]* u& q0 f; q7 H4 a
4、新加坡:" h( z7 a; {* B4 f
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
! i% |; {& a; s# v# _: r, t
7 o& |( n* `! K* `" W- {- l/ y2 ~5 |4 D9 `' E
7 D0 q: f/ I; e. P1 t5 P
, v) r# C$ g/ u( R7 c/ }
5、马来西亚:+ P" J& N# ]- t7 L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ J( k/ X: Y" W" \& k' ]1 m' v0 H
" z4 |8 s$ M, ~4 j0 K" C
) F9 \- o; P, V- J. o2 z" C/ }
+ F8 }" _" ]4 c# b) C) U: h( H5 M9 E
6、印度尼西亚:! W9 S, f8 I" Y$ D. X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# n& ^% H+ S$ l' s0 j$ j; t) N* H* Z; [ e) K: e6 X# K
v! n) B8 {" x
6 A' f9 K9 N$ \. g. W3 i9 ?( Z, K0 h; T- }; u
" Q; ~; B2 M, Z. x3 @
6 Q& H8 ^' d% i) e7、菲律宾:
" w: Y# h) [: o9 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 [/ s, z* }# f: R$ f/ c' @( F& d
s0 M& l |8 p9 F: f' |$ p9 m$ X
1 n" d( A* s' z. U3 ^; m! N% a) g ( \$ r1 @% P, x
8、哥斯达黎加:
1 x7 A( j# ?6 N1 j# ?0 u) X6 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% L0 x2 G& i0 T. f& X6 }7 u 8 }$ v1 r$ X4 ^3 b$ h, a
7 X# H; Q$ U2 k; p+ }4 p% f, U5 \9、 秘鲁:
& ~4 z7 I9 K8 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, E7 I+ d6 O4 E Z# v* D
; \; F/ ^; f! H6 \' B( y) T3 s" o) q7 U. V- p% O2 L% }8 \3 r
' Y5 ^: W8 y2 c: W$ ?# k# y1 a' H( r" L
* O' R: k' W' R2 s10、 墨西哥:
% M$ g+ f) q! [. @7 |+ `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) t$ L8 Q, H% X3 Y/ l11、 拉美:8 _0 G ?7 M5 |& y1 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
% l6 F8 k" L9 f; v Q- m
. J9 K( p2 b- ~1 f% ~ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|