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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ d0 R* S! m/ X4 \" r: L" s* C6 k( {, Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 G- m1 l$ W5 n" _. ?# B8 S
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 G5 ^$ z% _# J
1、日本:0 A: O* n6 W/ H- N, F9 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 T6 ]% \6 }- g6 e
2、 缅甸:
/ p. F- h* A$ s% h' J$ J喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 ] n9 L+ h0 M" i% W& [
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3、越南: E/ i& h D8 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 @& z; j e+ |; P: |$ Q
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4、新加坡:
& N s4 |! T9 N5 Q6 W9 O! W" y& p& c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: d, k5 b4 p7 |2 M" O+ ?5、马来西亚:9 s$ b# E7 i$ w4 O% l. P; }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 S- m+ _, [' y* v! M4 K/ N% _6、印度尼西亚:6 {* ^/ T2 ^- `% t! @3 c# m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
: x* }+ y; i( `* ~" I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" Q, R0 ~) S& J- h1 p4 d8、哥斯达黎加:, G4 J- S( f$ P: k$ H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ k" `2 `1 R( C: k4 r9、 秘鲁:- W5 \: P- K9 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, E2 @) r9 E! m% r8 V4 d2 @6 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 A. Q5 j5 C6 m+ I$ r9 j# H, L/ i
11、 拉美:, Z) r4 v/ C4 R) r6 z# \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& R2 b# T3 W2 Z% w6 P2 B
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