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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & B# B y7 v) X1 K
5 K2 k6 a5 k$ h" L: ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ @. M# `. m$ ]7 i5 _% G4 B# d
(感谢南飛孤雁 的资料哟): f2 ^& v) e' w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 J1 T i: `$ C! t
1、日本:
9 K; w% y" n8 J2 T; y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 i N( f+ n& o! J i
2、 缅甸:
d. b! p6 f& I2 _8 {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! I5 f5 x2 q) u y- S1 n' H
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3、越南:2 q& o3 w/ l2 w, G# w' y( f5 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 V3 S5 Z$ n* a4、新加坡:
% ?7 _& w+ O& S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. C0 [/ }5 |( I; u5 H ?
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4 f& Z$ F. g/ v: z3 l$ G1 \5、马来西亚:1 Z( y' Q# B) ~+ B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: A& k! k& c- [7 R1 }2 w5 E; D) j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 H# E% z; D: F# y/ k" @% {0 w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 c8 {: E; t! L4 m3 v
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8、哥斯达黎加:
+ W8 s( \ j6 b: p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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- I, Z' X' z" p+ `3 J4 ^' }" l, X9、 秘鲁:
0 O( j$ @: _( N# a0 ]是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* w A& w/ ?- o
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10、 墨西哥:
9 |, h* d# m& B1 e5 @" g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) H# b5 W9 J6 `11、 拉美:
4 P6 \/ E# r3 e+ `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: ~+ c3 T8 a+ e4 v
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