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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 C- O+ b6 g/ e* O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 c( d. G- V H, x( L/ j3 `
(感谢南飛孤雁 的资料哟) R' t; l/ K* E* j5 e+ s; W
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, F; e% z; S' `7 m* X1、日本:7 {! R, C! r+ V/ ~7 o [3 h
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' x. V7 W/ l+ g2 a& I* M2、 缅甸:2 i# M9 A! g4 }! a+ ~4 I6 r) g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 c& B) U: T! e: X- ~! f& R3、越南:* Y+ a) V' E: ]# z0 ]+ p7 [% a% ?" E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 ] S% m- E2 T( X% u' m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 V3 M# ]! u" S
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+ K$ f% `9 W2 P( q, ], r( c/ [. l5、马来西亚:6 g9 z' T- D) r4 e e( S" K q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. z; Y$ Y( t1 c( j8 n) ?
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6、印度尼西亚:
8 K3 E4 K- V- ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
: e! C5 E9 F: \. C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ g7 J) O( Y% c1 r/ p# t" e# }
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/ B( Q& V F8 k- T' I0 X1 v8、哥斯达黎加:4 Q6 A: O. F0 k: J6 r0 o# p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 Z) l8 n" o& U% N
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9、 秘鲁:6 J/ H: W" E; ^0 y# @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* B, r3 U, W, B$ _& H2 }7 D: a7 m# k10、 墨西哥:7 Q) `- {* F+ T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: T0 y4 H" c) Q$ h+ s11、 拉美:
7 l1 ~- {/ G7 C粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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