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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 s ^9 m/ J1 E* n/ _
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 J5 _: t1 F9 I3 F( ~4 \* `+ p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% w# W% F0 \( e) _1、日本:
" P) M- S, E8 p" f- z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( L! X) ]- I+ A2、 缅甸:
& _1 b+ l, V9 Y+ v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ C1 y( e b2 R$ [! i
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$ C3 Y! \3 C6 N0 o" A3、越南:, N( a/ O9 x+ v( P5 Z$ j# d+ o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 o( A1 |$ e; U! O3 R! s7 f
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4、新加坡:' e! o) |. e% x4 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% I, c. e0 y; K% {
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5、马来西亚:8 g/ ~2 k' p0 W0 S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。 F! x' r- J2 r* Y
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6、印度尼西亚:7 i4 F4 I/ ?9 @0 N) V& s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ f8 ^9 K# B$ ]! i7、菲律宾:
8 {5 b# m8 }* L9 c2 ^. ^/ D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 C: x$ u- |4 b9 o$ m% N4 W. M1 \5 x& \0 g
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" ~( r! ] z, I" ?9 q, h, Q2 s# [8、哥斯达黎加:
: x y/ ^6 O! f$ T& c7 C0 S- J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' x- }3 p* z2 p9 R6 F
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9、 秘鲁:. Y1 R+ n7 \' z `+ p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& M$ R; L2 S2 m
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10、 墨西哥:
7 M% c( c; r6 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. S# R6 F; k5 _" B6 r" i5 @5 @11、 拉美:& i, e1 l8 X. o0 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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