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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' j7 M3 d% n3 ~
, H% j- G$ I6 Y; N/ a8 O( \$ Y- B' Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ [8 A9 l8 r2 r G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 t, [' M" ^- I. x+ x) g
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ v! h. _3 s8 ]1、日本:
, ], C" ^5 F. B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& {: C4 x+ x/ W, }2 t" r: E* H5 U9 u2、 缅甸:0 T' ?. N7 `4 ^0 x6 U1 O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 d# D( e- d# o% [. N
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( ~2 W3 g. ?/ }. N/ S7 N3、越南:
$ W) w6 g T* H. U# }端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 k0 U9 r2 e6 {: l
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k( @/ \+ P' d/ g6 t+ m4、新加坡:- x d# Y8 G( f/ \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:0 m( s' v, z% L. p) c
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" B* f, O9 F' J" H- x! S
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6、印度尼西亚:
" J7 k9 i4 x" {' j: r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 @, z' D; }& Z) G, y S7、菲律宾:
3 V9 u/ ? Z: d" q) e4 J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 z4 d0 N. Y- u0 @9 h
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8、哥斯达黎加:, U' V2 e1 ~5 F( ]" ~% H/ l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 R* Y. g5 M6 ?0 i& R
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! Z1 Y% f5 B- _9、 秘鲁:
X! a; K3 L5 E. \- {2 N) [4 ~7 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 `5 W) g0 X+ }, \% p+ A
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, M, u9 b/ U5 S7 G5 _: `10、 墨西哥:
3 f2 N" w- i6 s0 [, }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; M3 I* c5 J* j% T# b+ ? p* @
11、 拉美:% \8 w9 d$ j0 [+ ?0 r- z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( L5 B: R ~: a, w0 F
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