【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 E0 x) }' p* z! P+ }http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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4 {! X9 q! D- R- P2 P$ M
& N  @0 O  Z7 ~6 J1 s2 t9 {. `[size=3]準備食材有:

% C- u! x4 y4 a                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
# M" a0 B8 d7 `
! {8 B4 D  i7 h' ~+ n- ?                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, i- M; ]& x+ n(烹飪書上是用草菇~)
! m+ m! w% V: h4 h9 G
: u, ?, V/ w# [/ b: R; }(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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0 \8 p  b/ {+ H& Z5 @6 }  s8 A[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

9 I; B" u7 b$ W8 N+ G' U6 T                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

0 ^; A  U+ L' t# V! a* z, G5 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
4 r, ]6 l0 \5 O" F* T( V( a
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 N# o; ~8 [0 H
' u( d. M6 ~+ x* ~+ x                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

/ p# r; O; r  P/ A2 ?  }雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

+ @% R- N% C0 t* m" x( K                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 n, _( V! H6 h4 r6 m( X                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
5 v) B6 W! q# @
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~