【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
& l( ?. ^$ N  {$ ~6 F
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% `3 P" N) D6 B# }% u; D: T" S(烹飪書上是用草菇~)

4 a% y: `2 |5 B2 f& H/ m1 f(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 b; i' ~! T8 V# d5 mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
. G. {7 d7 ^0 h: U
[size=3]再來又到了調味料了:

6 z' e8 r2 Z* Y/ p                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
  k* S. g& P% S) \5 I
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
8 }1 ]- F, y5 n6 K
( C. u" ?8 s5 X3 ?7 _+ t' K; ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
; d9 N  M' K+ ~% i7 |; R! T- V2 \" s6 E
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

! U- f, @2 f8 r                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
$ J  p  {3 |' [/ x
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( |6 ^6 g* I* W" e7 ]2 U  i' p% Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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0 u) A- n+ ?$ o+ s( D: Z  G[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

1 R3 s) ^: A! B' |+ ~3 D雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
$ i) r: S, L, _" d& }
6 e4 I# W, s, A- R& ^/ @: t6 I                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

* |0 O5 J9 n- w3 G* j' ^                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
% p- x: }, Q& ^' A: f7 T: A- X; g, w
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~