【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 A$ Y4 k% B+ r5 `$ i
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
3 H% s" \7 x7 P& _+ G8 Z, x  O% A(烹飪書上是用草菇~)

" D; w$ N, B# R9 A' F(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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" y5 p$ m" `* ]' O( W- ^/ Z: a[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

) N6 U) U8 S0 H2 Lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
4 ~  J$ y- u4 t2 s) [8 u" V
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
% W' D1 i* t& }7 s: C) W
! v/ T8 Y% ]6 C8 r1 D; o: x                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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3 q% c, g: l3 t# ]( [                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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: }6 b  l$ h1 A. J  k/ G2 v! ?; ?[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
: F$ z3 ^0 T& R+ u! |; {: O$ Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
& N" R  d. `. ]4 u6 P4 s: b; }
* ]7 C* r% [" T8 I雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

) K8 A( p/ y: L1 I                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

4 D$ A3 V7 l2 W4 K0 A& z( a6 W　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~