【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* I" Y" x8 d9 ]& d$ H3 ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
1 e' A, S! z4 u8 vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:
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/ u; ^2 ^) d3 y/ k5 b- A                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
0 y0 e9 ~) f0 F& K/ C6 D! h(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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6 \2 X0 S2 ~% X$ g
$ ~" d; [! v0 e: q! u8 S7 C+ B3 ~[size=3]再來又到了調味料了:
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; V& x9 ~* p2 w                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

- ]3 f6 q/ m  x+ e! _( Z                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
1 }' D& S- b$ U/ g4 L+ Y8 u. f
  l# b( \$ s# g2 \+ T* P' [/ uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
2 l! [  G5 G$ B) j' @
4 d8 D2 {3 a9 B! _& D2 Z0 N[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
* ^9 V) T) B) o9 q  N9 L7 u
% H' c+ {8 c* R, A+ [                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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8 M. [) [0 X2 z( _+ I6 ^# O+ p( L[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
( @( y8 p0 H. n/ p8 C" e: M/ Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
# |1 Q9 ^0 l3 K* Y5 K
1 c) e8 a' [& w+ ]3 n8 y[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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9 H, ^; t, B# _雞婆時間...............

9 {9 Y' K5 X% w5 y/ ~" R( f7 v) \& {                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
5 W( V& t; O. Q$ ]
  M3 l( q1 X8 n5 p( R                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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4 `$ \7 k1 W8 e/ l　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~