【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 J# j( k5 A) A; U! Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

/ _! j6 _/ g/ B: t( a3 j[size=3]準備食材有:

% _$ @4 z* w' [% y$ K& ^/ f                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

2 D- T; r7 F6 z; r6 `7 M                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
0 q7 S4 `7 w9 _+ R(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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9 ]2 b+ p  i: \& d- b& D- ]1 V# q3 ]
% L- T% k% r% S4 W( n[size=3]再來又到了調味料了:

! m$ b% B4 z; L( B                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

4 |3 K3 U& _" J4 T/ D% J7 W$ q/ }                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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2 s2 q/ _1 b& I9 `2 o6 z2 e
" b& W7 K; D# U7 E[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
2 w6 ~* W# z3 b( Q4 Z. S8 |/ L
0 B2 _4 c5 j& a                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
: |. H. _, Z9 x9 khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
1 a7 P, p* r& i  z: n
5 c7 M: C1 g! p[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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0 O. q( u% _/ e$ Y( f: Q雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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9 M( U8 p4 @2 u+ Y- S　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~