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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>1 a _( H7 b ~
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
! y, M! v3 N, D! f# D; R+ P<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
& h# H7 _( T1 o) M8 O% v: B<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
7 K: ~2 g: s- Y) ]<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
& O. M. m- k4 l* a) X$ G! X<P><FONT size=3></FONT> </P>
* R, s* W' G% V5 U' L9 U' v! G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>$ C0 a, a8 h- p( p7 S: O. J2 \
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
* U' p+ X0 M# d! ^* m2 p<P> </P>
' W3 ]' k8 t8 n0 k/ y/ W<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>+ U( C T; y, o. e( m8 [1 C+ ^
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>. Y" P6 p- p3 i+ \& z, j J n
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% R; l4 H7 m8 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
6 t' p* |# x4 q<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
* p% M3 O0 L& [4 y1 G, G0 M9 S<P> </P>
( \; h; r3 k) {7 R# l7 b) c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
$ W& V6 F8 X6 u8 L' G, P6 M8 C! I<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>, \ m) L# ~4 n% g' e. }- Q6 w
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
+ a2 ?* t, {$ b7 T8 ?<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
4 R/ @6 Z) x5 h# A<P><FONT size=3></FONT> </P>
" V0 g$ r7 f2 v7 V. S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
. d$ j0 t$ l% A7 Q5 N* `<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
D; M1 O; {: C: D<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 E, ]& b, u2 n. }. y% o<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
7 ]4 a7 }# q; ]. f$ a1 p& R+ i<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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