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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! w9 q0 |& T0 x& J+ h! e `6 i) Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 B: Z1 Z) n5 ~, y3 K3 M
红薯、白薯、山芋:
' R& N7 t6 _$ z' t 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ p) y, t# J; E. A2 g
2.不宜与香蕉同食。9 V/ N; v1 L. o, f* K: \
韭菜:# Q' j! l0 A! `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 n7 }1 w9 L) q' y/ h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ k8 n8 ]: Q5 ?) x8 C9 G1 F0 v
小白菜:忌兔肉。
* i0 f' V, W$ o) x5 U$ {2 K" Q9 S+ c 辣椒:忌与羊肝同食。% I+ i h0 ]& h" s* V" o" Z
香菜:不可与补药同食。
1 }+ ]) D4 C& p9 T/ d0 D5 Z8 [ 茄子:
+ B: {4 \$ l0 y8 X& u5 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, g# |& G: ?) e6 F5 v* { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 L8 @) _+ n' q4 b% H6 k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 a$ S7 p- g) S: U 花生:忌蕨菜。4 m f. s' [9 p/ W# o
银杏(白果):$ ]" a0 q) \! C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, [$ J! e7 o& @1 p* ?" @ 2.忌与鱼同吃。% P; A- d; e: c. @ {+ f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% H5 D7 w( K3 e7 J' d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 E+ ?! i, T9 N: `% q6 M1 V( Q 2.服人参者忌用。% v! h a7 W: {3 i5 n5 z- O* l) m
3.忌铁器。0 F% B* c% V/ ?; X: k g8 m" P
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 h8 T# M- ], r% L0 V* u; g
牛肉:# g1 p! u, c" m4 u1 S! }: Z
1.不可与鱼肉同烹调。
# I* O* U% B0 d9 o' T! o8 M) R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 F& Z% N! [! X) [ 鸡肉:
- W S P! N! o 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" f9 d# D' _4 D$ O/ j: r' h7 u' h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 w4 P; H4 \# y5 W9 D1 c+ |* L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, ]' _& \! b3 X2 h( j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; m B ~/ W. V0 b9 V 蒜:一般不与补药同服。
. Z5 d: }: `1 B& ]2 z% k K. g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- j0 D* g; S, _0 v& k
茶:
* ]9 s# u0 @0 K; ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- ]8 W/ r9 w" {, ]( {6 }
2.服人参等滋补药品时忌用。( g5 A9 t( Q$ n1 a5 D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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