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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 |- v( E; q1 S9 n" b1 m4 j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! X. j# j$ C7 ^: t, r 红薯、白薯、山芋:) C9 Q2 v" @0 }# i6 l4 O
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* X' j* ^9 H$ A0 Q" ~. a0 F# B0 B 2.不宜与香蕉同食。- H, G0 c: Z5 d+ G3 @% a
韭菜:" O& J5 g* k E- s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 Y, {( V2 `1 H. \0 A
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ g. w+ A K+ X1 S$ y
小白菜:忌兔肉。
0 Z& y! L; o5 p3 D8 b. S 辣椒:忌与羊肝同食。6 S" Y* n5 [9 o; F) M9 ^; p' d" L0 o4 R. s
香菜:不可与补药同食。" G8 |2 |" K' Y+ j. L! V2 Y5 [
茄子:
% k1 ^8 [6 x8 M* Y9 e 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 c3 z2 T, L7 d7 B: T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" l0 Y" U$ K* {4 @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' i; f7 o6 f9 j" `. O
花生:忌蕨菜。; j" r) h' }" f: Q4 i/ o6 \( {5 D6 r
银杏(白果):
8 v( |* Z. W. O% `4 c2 [9 Z8 C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ q8 |. ]% }; u/ B* }% H/ h" D( \
2.忌与鱼同吃。1 U, V2 v6 T- S9 b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 L# Z# z; E `- |) q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 l5 | z. C/ V9 u r 2.服人参者忌用。
4 N7 S7 ^; I6 z 3.忌铁器。
& w8 m8 f. m; t% c+ l" U ~ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* ]6 W! l; @3 T4 c0 l7 Z5 N: d* D6 h/ @
牛肉:3 S# W* |6 T. O4 b9 B
1.不可与鱼肉同烹调。
. q- K! B! H0 b, {* J; p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& a4 s" ?* l# o g4 E6 _) t5 F
鸡肉:8 a+ {, }; l+ H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; d% m3 W! e- ]7 e 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: B2 g& \7 U2 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 Z; K8 j4 W. M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' z( ~) S( e: K0 `: k: T& {
蒜:一般不与补药同服。
/ o9 d* ?, P; A( }. X, X; h e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 B( Q9 B9 s5 P/ q0 Y
茶:
; Y& z7 z8 U" v- H# {3 i8 z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ P, Y$ w: q; d) s O
2.服人参等滋补药品时忌用。
, f) `1 o. ~ _1 ]$ z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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