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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 L6 x4 v) G! H# n% R1 C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, e! K% A0 t4 U7 \
红薯、白薯、山芋:
& e6 x% g9 i/ o* O4 a. Z. f 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ J! N/ W& S- E: W' E
2.不宜与香蕉同食。
) o h1 z y! h% p6 l9 R3 F' x; F/ p% @ 韭菜:
8 U. B2 F; }8 T8 g% g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' h: @( g% z/ \: J) k/ y- x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% Q: m# r" X8 H' D! { 小白菜:忌兔肉。
/ B ?# D5 l* d# y 辣椒:忌与羊肝同食。7 @& `) O* b8 A3 `3 f4 {* [" n a5 R# o
香菜:不可与补药同食。- Y( @" b' s( K( {$ N5 y
茄子:
6 D( Z. D0 X1 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ K4 w* j c, c4 i) {& ~1 m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! p3 D9 G& t/ E- ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 i- U6 g' o1 u/ z, q l
花生:忌蕨菜。
+ d/ p: o8 P4 O9 |( R 银杏(白果):
) D4 z% l& z2 J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; T5 L# \- k& l2 w2 `. X! Z' T$ z
2.忌与鱼同吃。
; H* P2 V) q: S. U1 `" A4 D 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 l- h6 }& H1 P2 T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 o6 S. V$ J9 A+ h/ {; h7 P# \
2.服人参者忌用。
; O% \/ }, W% O) Y. j" Y 3.忌铁器。. W1 ~: V# X3 |) m! R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 c7 ~$ _* g& v" u 牛肉:0 y/ u: }( x' |3 l
1.不可与鱼肉同烹调。. W- T' f% \1 ?, u3 B) ` _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" h/ s- f0 r; R
鸡肉:7 _- T4 M x0 I* V2 d: C7 N2 l: [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! G) z4 ~+ v& A2 _5 T9 t# E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ P" A, c: @, o: ?# u$ e7 o
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
g1 f0 O" l9 ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* n# B8 N: a0 {5 s1 e 蒜:一般不与补药同服。" V5 y2 s4 m7 t, d( w2 W
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( |& u9 N8 [3 V# X. R 茶:
@2 l' R$ i, {4 a% W* n% R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 _+ i9 S* m5 E$ X' t9 x 2.服人参等滋补药品时忌用。
& u& ]6 @5 E% K0 T) p/ C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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