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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 D$ T+ J4 T/ r# F& X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 c. g8 n( }; ]# D: t 红薯、白薯、山芋:" Y8 b& k v$ H- x% U. c2 v
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* B4 E: d; G+ G+ h* M3 s ?; B$ J
2.不宜与香蕉同食。* Y+ Z6 @; S( b& g A; p6 w0 P
韭菜:) D! O, p* [* l" s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. J2 ], z# d7 M2 j! c2 G7 C) U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. k- S) W Y# f
小白菜:忌兔肉。
' e6 E: y! [- E" Z w( I0 Q! H$ N 辣椒:忌与羊肝同食。
% l/ p" s& f( y" l6 Y 香菜:不可与补药同食。0 t, H1 n, F# \! K7 Y7 E1 @
茄子:
9 M1 p P& N$ \% h+ t% I6 G% _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 a) m+ I$ p. P: s9 R( k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- Y' q4 R3 ?" ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 e1 ^+ q- X+ _+ n M- r1 _ 花生:忌蕨菜。* j, {" e1 Z9 n: D8 W, l0 x
银杏(白果):( D( }9 Z/ E3 @ ^$ R1 i' M
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ s; v h3 K: f8 J3 q 2.忌与鱼同吃。* |, _+ G R' Y7 r- p& p5 ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! @2 }" |7 s. K- X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: L5 X9 I$ J" v# D 2.服人参者忌用。. _. h7 ~& K9 c1 Y: g* ~
3.忌铁器。; N+ [8 H4 C& ?4 `2 Y, X. k
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& q% n# r# d, [ 牛肉:! \! J4 p- {( @- u/ j
1.不可与鱼肉同烹调。: M% U5 g8 U I# T6 [5 R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ D) \0 |9 {% h8 j; i
鸡肉: e6 |0 W2 I- }; s5 p! ]$ L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 h* t# ]; {/ Q) M2 S1 T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' H& T1 U8 l; \3 x, S) s- z B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ C2 J8 m$ b! y" o: c
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 m- ]" w) X. f8 B6 Y$ H( d8 \, t
蒜:一般不与补药同服。+ \7 e! m% T/ n5 f" \7 V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, `. E: L0 ^( @
茶:/ v, z9 _& z% s+ L
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) n. D( O. ?9 T0 X; d
2.服人参等滋补药品时忌用。
# }" N/ C: I# D! u5 R1 a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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