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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! ~* F. \* P& g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 a# `3 |# G: G4 P" A2 K8 } 红薯、白薯、山芋:
) A9 m: g0 p" W$ ^4 j( w. v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 O9 x8 l) t$ I R/ g+ _' Y v
2.不宜与香蕉同食。
' r; c4 t9 }! g/ ^. R1 r8 G" E m 韭菜:
/ r7 ]& f1 I { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; ~; ~0 R5 ~: P7 u: X, ?" P/ n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( d# W- o! ^; R+ z
小白菜:忌兔肉。( k# t" _% ~3 c% v
辣椒:忌与羊肝同食。
, t) v' a, e! W2 R 香菜:不可与补药同食。
. l9 ?% w0 a( n6 l3 }4 p: q 茄子:
: E6 L" X: p% F/ U0 y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* I1 n: w) {* S) n( j* G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 f0 B, M" m1 e0 t3 @) P1 }" K7 j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* f. S( r8 r; X. Y0 y# W2 S 花生:忌蕨菜。
% w2 U" `, @+ h2 \ 银杏(白果):
9 T) M+ T8 z* F, ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 r+ `- q; f9 |6 C/ H 2.忌与鱼同吃。
( c5 M% Z4 I7 i. [* x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 i* J8 s( R; O1 y9 |/ ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' U @: b. @, Z
2.服人参者忌用。
4 j' R3 M+ Y5 E6 P: c9 d8 g, t* g' ^ 3.忌铁器。
$ o p( D2 G/ |7 C9 e# G 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- | u& P8 u. @$ c+ | 牛肉:
% f; ^; p6 W. s 1.不可与鱼肉同烹调。, ^$ e: o4 H$ X% p/ J+ @& U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. w6 ^1 H; m0 t0 P
鸡肉:
; P0 B# a" I1 G, x2 H1 w* o* u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. t7 D$ B2 B& ] x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" n- C% y7 k4 _+ j/ |
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 K! c, n, ~, X3 D( u% j# a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. p* ^- t4 ]4 n+ v
蒜:一般不与补药同服。# F- X X) }' |4 e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 S. T' K. T, G, J t/ D 茶:6 v& P- N+ l6 K, H4 z l4 W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 r. N" M$ u% L& G4 M$ d
2.服人参等滋补药品时忌用。) u4 c) t9 q8 ?5 z# t. o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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