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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 U0 i5 o, t; v- f, t6 M 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: l7 l k2 Z7 P/ y
红薯、白薯、山芋:2 t- i9 g, h# K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" n! M6 }6 }& _; H
2.不宜与香蕉同食。
* T( r1 O$ Z j/ g3 r0 X- L 韭菜:- u: R }0 T* s/ y# P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! M' f- R# D# K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 k) F6 Q* j9 C: ?
小白菜:忌兔肉。7 j: X. h( P3 r
辣椒:忌与羊肝同食。
7 R4 Q1 [4 E: Y) U 香菜:不可与补药同食。7 v8 E! @- v8 w6 v: q3 L: H% |; b. J( b
茄子:
5 W+ y4 d* E8 [1 u( x4 t6 c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) T U0 @4 I6 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- Q7 \) A$ `7 H* i: `* g) ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ u1 ^/ q( s8 j0 z3 { 花生:忌蕨菜。4 ?, ^1 E/ i A$ n
银杏(白果):" ^4 p& F2 V- l4 B7 |7 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) j z1 J2 o1 ?% G
2.忌与鱼同吃。
3 z @+ N7 s/ i& V 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 j: W* f2 g) ]/ ^1 h! F( I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) G. s* s& ^1 o5 \1 ~: K5 b9 V: s 2.服人参者忌用。3 b3 p- h$ M# ^$ k% k6 o
3.忌铁器。
/ e( ]6 l8 j% W/ j# W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 o' I+ S7 A5 |3 Z% f% g5 m 牛肉:- o( [$ ~8 E" b0 _
1.不可与鱼肉同烹调。
7 i3 e' c; Q5 O* C# D/ c, {( | 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 H8 }" Z9 ^) i" ^) l 鸡肉:3 ?, N$ O5 }, F8 l- T& b4 e7 j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) Q( Y4 k6 N* _
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# n* N9 D! _9 ^( b: @4 p. F% g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) u4 ?/ x- K3 ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ R7 K: G" y$ r" O" z, j
蒜:一般不与补药同服。
- w1 H' s, l: {6 J; y7 I) @ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。# r* M9 \# \6 u+ t& i
茶:9 Z* j3 p. O3 w: ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ a# A2 z0 d0 j: [/ V 2.服人参等滋补药品时忌用。+ d) m9 m6 F; r% N* E8 N# O+ L! M
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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