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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; H9 K; g! s* M7 j/ k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! O0 I9 ]1 h; e7 r; {, f1 Y 红薯、白薯、山芋:
! X0 Y: p3 [4 ` 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& H1 b, |9 B5 }2 l0 ?. @# X 2.不宜与香蕉同食。
5 _3 c0 W9 B1 N1 Z+ g( d, X( U8 W9 O 韭菜:- n# _, }7 T; D- `: t% y: S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% V7 R7 K0 n. n) u 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( Q; T3 \. j; X( Z
小白菜:忌兔肉。
# \0 W, l5 m5 G' f F, q 辣椒:忌与羊肝同食。
# X; y5 i: J- B1 M' _% t& f/ {. @ 香菜:不可与补药同食。
# x: i! N1 p3 N. ^" P2 ? 茄子:4 T3 |# Z8 T1 i4 c# `& @: V% [
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ A& ?% V) h2 S6 A
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: w% J# ?% x/ L0 @6 B1 g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( _( i& N3 I6 k% J& [0 O 花生:忌蕨菜。
2 |+ b& M" k2 v" ]/ p. S1 c" f. m2 P1 a 银杏(白果):9 o0 A; ~/ |2 w& q( w9 S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' T B) J/ I) C 2.忌与鱼同吃。7 a+ X: s! Q6 h' \
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 ?( J% _1 q( x/ t4 u( L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 t/ j/ v1 K4 l( O( q* g# G# e! o 2.服人参者忌用。
1 Y; _, M4 F& n+ V 3.忌铁器。
1 ?2 D1 z+ R1 E& F% Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ g# v& S2 I" O# i( G
牛肉:9 p* @# d; Z! z3 E/ C F& N
1.不可与鱼肉同烹调。; X0 e0 u, |) ~- G2 G% |1 R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
u& l( {! F5 r( E9 ^9 Q) V 鸡肉:- ?4 u& }% t& n6 b& o& Y- ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( g* {! L1 p, [/ z+ l0 x6 |7 z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, C/ f$ r# V& j 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% L6 z3 J6 u1 y2 O* j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 |$ m( v. i4 T" N1 i- x4 o
蒜:一般不与补药同服。. J. \% Z8 s) x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# Y1 K* B( K7 ^ 茶:
- M- d/ I4 `$ x7 {; N) o8 h! I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ D. q* R- u$ K. V0 r( J 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ B" F( G* O& f' [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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