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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 `8 n: _0 R9 @. [( [' C9 [ 表一 4 O3 r* f+ W1 x' j% b
+ h6 }( { O, r X8 @: @ 米饭的份量 能量 3 ]$ |3 Y5 h# T( d' z
半碗 81kcal
4 i/ W, N$ i- O0 j 松松的一碗 163kcal # N/ s5 Q6 _9 U3 j; q. Z( a" Z
普通的一碗 244kcal
2 w; m" Z# n% s 尖尖的一碗 326kcal
# u- i' k% v N" v. Z3 l 一盆饭 370kcal
9 G/ k4 u' x; q9 }( t 一份便当 296kcal 5 Y9 X9 |' \9 }6 k' f; D- `3 P% r. g
一个饭团 148kcal
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. F6 l+ H. i4 Q$ p; ^2 r6 A' v* p 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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" m N. D& S3 V8 @) t+ H 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 6 o* E+ |& P9 s0 c8 Z. v
蛋丝寿司饭 426kcal
, B. b$ R4 X! ^# S s 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal * s% Y$ {: |8 [6 X8 X1 U* _0 W
材料少的炒饭 575kcal
+ x9 N K* W+ [- w/ z( l3 |) l 肉菜饭(西班牙式) 263kcal 8 e9 J' l* M: A P. n! A+ q
奶油饭 344kcal & A4 {( \; X6 ?& a
. [1 e& V- E" V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' H( g7 e) A* g [; `$ d$ p l
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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