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女人气色不好吃什么?- ^: V/ b" _% a0 ] [& p
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 ?: B& Z3 Q. v$ }1 o5 E) C 属阴虚体质者:4 q8 L4 w- o. C; z: @8 q( `2 l: d, Y
5 ]- r) `' v; s! X( Y1 l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' B/ b& q4 C& C+ ~: J( W. _. k 奶黄香粥
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: K) |' e9 }. X0 y; Q1 V 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 ^( R7 D: G7 S+ v
+ A7 I3 _# G& Y8 J, e/ U 配料:冰糖适量。% M/ l9 r+ i2 _( M' C
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制作方法:7 \6 @ i4 t" u8 a' S2 g
. A5 x) }( S6 d- X' F 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ Z/ ] A$ _& H& j) \
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。$ f4 m- x& c- I, d9 i
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属阳虚体质者:
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/ d X) M6 v$ h! U6 e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 e7 ~. M6 ~0 b
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黑糯米粥0 _2 L, R1 A8 Z: ?
. d7 }$ F4 q3 B Z) l" s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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" w: [7 p- u! X$ m( V h$ w 【配料】红糖适量
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* q- Z6 J3 d% m. D+ O! s7 ~) Y) m 【制作方法】, g Z4 P9 t6 m0 Y$ N3 K
8 ~2 {0 o$ P8 z j 大枣洗净待用。( L% a5 m+ ^( z" u' N2 H+ s9 J
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桂圆去皮洗净待用。
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8 U; r+ b* q( o9 t9 w1 z0 X* }! x 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经: W5 X4 V+ P( @ \8 a2 w
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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& s' O4 J' x- h. g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) y! I- b% K2 k4 p7 H 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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4 n& |' O! t$ f- W1 T/ A 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: z/ w6 x: N" n3 V7 F7 Y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: o ]$ [0 ^! v
: a5 D5 ]4 K$ \9 ?* T) i6 h 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! O0 r# d2 w+ F" F' p# y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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7 ~3 v4 g3 q" x/ S 莲藕洗净,切块待用。/ q4 i: g) W Z% O9 m
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: G4 p c" k& R- X2 Z( V
- R9 J6 G: `% f# x 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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& N, w, R, g( w5 p. f# P- j 【功效】滋阴清热凉血止血5 T2 q8 z9 ?, t/ o% u- k
# d, N: M1 ~5 p, N 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 [+ ?3 }$ a0 U3 e
% a: X2 g5 U; d9 r+ v 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量! J" g% P' M {
, \8 l* a, x) f 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 G1 y7 D1 S8 F" }. B
9 [1 D. y2 J3 l7 P* X Z 栗子去皮洗净待用。
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6 [7 `# ~+ w0 c+ E9 { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% {/ U% r7 L3 t8 D0 ]/ k
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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