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女人气色不好吃什么?
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7 Y/ u, Z) Y5 ~2 X- f# A吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。0 b8 {3 g P# h# M- h' v. g5 c
- F$ P8 `- I( N! w2 I: d( N7 y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。) G, p( [% F& f8 M6 f
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 ~& v+ V( g( h; v l( t% p" m
* T3 P. p1 D! \! [ 配料:冰糖适量。
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制作方法:" u1 v+ c' n B3 R, A
' Q/ T, y K: P A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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4 X) T2 Z# B4 k8 V" J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 v6 w4 U7 k9 J) ?' T1 }; W
) D, j0 s3 d3 |3 W0 m) _& X/ P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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; P7 k# P3 Z: m, v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* I$ G9 _5 s& |1 T6 @% f
% `+ p0 I2 w! Q9 s" T2 j 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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% R% u7 E! @2 N5 F$ C& ?' O* U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 g, y9 r+ z5 n" {1 z. E' z; u% T1 z
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黑糯米粥
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- M% b7 L6 O& }) a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量' s: K% c6 v7 X$ ]$ p6 G4 R
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【制作方法】$ `- N4 b1 x- T7 R
/ f1 g( Z( _& U! `6 _- W% j 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。6 Y, a z2 ?4 S
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, I; u% j8 g0 \9 U2 j, q1 T- l$ Y
, G3 e; M% V3 R9 C) I 【功效】温肾健脾补血调经. _( n+ N1 t* S; K1 D. g- g+ U( p9 M: w
, N5 [1 M; o) _1 r `7 j/ b' w" ~ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( c+ [* _4 a: R! L4 c; g9 E: C 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* E( s) ?, ^8 Y9 q: K: y5 [5 i& o
1 b' Z. `7 i) K9 l0 ` 属阴虚体质者:! f9 O' |3 E5 g7 \4 H3 L4 `" H7 e
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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6 i$ L- }& g g9 i# D7 ]" r# M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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& n4 z5 x. e4 _' H 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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* O$ @/ b! f7 v5 i 【制作方法】
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p5 B8 A: n/ q2 I$ E1 G; r7 K 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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6 ~- z: P, L) R2 U 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" q2 N: w" ?3 t& g( p 【功效】滋阴清热凉血止血: I$ x' Q" B1 {7 z3 J F& n
1 Y {, a7 P3 `0 R9 s& X$ ^4 w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ X2 W* R& O8 M2 _' V; _
8 P4 _- F9 \$ |/ n) Q 山药栗子猪肚煲
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7 L# H4 \: Y( r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 c/ C# T4 G- G+ B 【配料】生姜料酒精盐适量) h1 L6 J) u }
% R4 J+ Y1 q# _" G 【制作方法】( c) \6 U7 h3 E) b$ I5 p& T! V
! x5 |/ H) P% F. \7 u 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# `0 f8 C1 s1 T. K, ]
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栗子去皮洗净待用。
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* M* L! {2 N; G% K [1 f" K1 F. x 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. W- k+ l! ?4 X, C' E
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【功效】健脾和胃益肾调经. n D5 E) m( t
1 u: N" g5 o( }8 O+ p 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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$ \$ ~9 M" w: Y' b* ` 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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2 ^- S- N! f( P- M% c$ |0 r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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