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女人气色不好吃什么? l, ^! M5 ]) z: I g c
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7 Q3 J& ?. N7 o: b吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( _4 k g; F" D; N
* d7 i8 Y- J9 G% @+ F$ A 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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9 R( m# m$ r$ Y* ^( F; g 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- G$ O/ a& ~6 H2 h
6 {3 _: J/ M7 u* w+ I* G5 `7 ^ 奶黄香粥
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6 Q8 R- @5 f# a; L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) O* k# [* ]% n Z, ^$ U 配料:冰糖适量。
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7 I! E2 ~% V7 G+ k 制作方法:
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7 n4 z6 H. S7 ?5 z$ W: i 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: H3 x& M0 ?# j: r W, c" c
) l; z! L B' Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。* x: p6 j% E/ }
8 T2 T R0 w3 U; y5 D1 A+ { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。7 n% ^7 X$ ^+ k; |6 V
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# I) A6 @5 W3 q: s! h
9 f1 @& b& R1 |$ S" P 功效:清热润燥、养血调经。5 t* K9 `8 A1 Z1 z, u
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% n6 O f# t4 c+ Y+ B
& Y: @; a$ T. g& W 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 d% b* L7 X4 [& b
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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: P: G0 H, S' V) | 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# c; E" \% B( k. D 【功效】温肾健脾补血调经& v4 F$ G3 g( ?8 y6 _7 w" n
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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+ g6 R0 g% k0 B9 o# N/ g& h" \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。5 P& b& I4 f( \! g' B( P0 ]
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 ?3 Y6 C3 w% h& ^. \$ Q7 g( _5 M% C4 p
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属阴虚体质者:+ n# P/ ?9 D& T9 J9 ~# B3 t
0 O5 a" n8 d. N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" `: d. C( u* B9 f4 f4 W 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 \" T* _8 D' D" t
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莲藕木耳老鸭煲
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' u! r9 N) h4 @% k( u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】- S/ m/ @9 R4 u- n9 j
+ ~8 r# ^2 @+ |- `2 |4 q+ g 莲藕洗净,切块待用。6 S z( j$ | {; \
0 H" W- V% G* X' L6 A: D) c 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血1 _: T2 B- }- Z, N8 y5 [# \: L
$ h+ U& z8 u9 C, b/ R# k# g* D+ g8 z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 a- P% ]& K$ z. f
( H/ f4 n% v7 k( ~+ p( n H7 r$ g 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量5 \* s7 U/ K: b( W, n4 r
, S' G) u' k, Z5 { 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( }- ^( g- c! |1 v8 y+ X
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栗子去皮洗净待用。9 z# j% q. f1 O) v5 G
3 A" N# z' ^9 M* b- l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经! W5 {! a1 s1 n3 i( M/ k
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 e) N# A; r2 O u3 J
* t( H6 R! _( U0 j& `0 g 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。6 A; K% I# P0 ~( B' D
' ~8 R7 H+ e- ]( Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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