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女人气色不好吃什么?
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0 g ?$ g2 ]& e% U+ [/ L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# e5 [6 `' _- Y. i- [$ Z3 G% K$ M( i
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ Z9 S7 e' ]# k
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者: U+ D, _* V. x
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。& _/ I0 y/ D+ p0 W# M
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奶黄香粥/ T9 [! L( z& g# ^3 {4 H
" O2 s5 f( ~3 {5 S 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* g; R2 r6 B! X
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配料:冰糖适量。& C- O# | k. o; m; V
. |# P3 _5 I" \ k# j( u7 j 制作方法:
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' \3 q: q% ~ d3 t. d7 g1 [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" c( B1 J9 Q' h' G, \
. r7 s- M4 N$ x$ X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 S+ C# A! @3 U+ x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。* S( h+ h! ~" O+ ?$ W6 R: U! ^
# C7 o. D1 U5 i0 `0 y1 q; X 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。& Y4 R) e3 O9 V; Y
, M& T6 Z! ~: Z' h2 e$ ^9 T: y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: N( @5 Q1 U7 y! [
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) u$ y( _! \0 y$ F e
0 @1 ~4 N# ]( {8 C5 l1 V* _) ? 黑糯米粥6 }' _+ }4 N5 b' s2 N
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: J: {! w. y! ?. @. _( v' R8 ?
' b# g I: |" F | 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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- r8 ~! ^+ B9 ]/ b+ U7 ~ 桂圆去皮洗净待用。
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9 l7 x( i! X, x, _' _3 l 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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! G& Q- u# K* z. C& g* A 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。: D3 u$ T9 f; s& q1 c' b0 g
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属阴虚体质者:
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! ^5 G% E3 f( f5 V9 n3 d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; V6 y. ^9 E/ e- ?& E e/ P0 v/ E4 g
2 ]. _' B% u I9 X3 K" F 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) T) r! {, V- X7 r z4 ?4 A9 N 莲藕木耳老鸭煲
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1 w, M9 N% v# l! y2 a7 }) Q: w 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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1 f+ K* [$ s( w8 ^ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) S3 @3 ~8 h$ u/ o
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【制作方法】 {+ k+ g* W. A" ^+ ~1 _
/ q5 O( } {+ B+ s0 J' N2 ~# K0 n 莲藕洗净,切块待用。
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5 s# h: {6 \/ d$ F* u2 b 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 @0 L, U3 U& O2 a: j+ @+ z
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【功效】滋阴清热凉血止血, _9 E5 t3 R r+ {. ]
5 I m/ E! c! v8 e% [. G( } 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 ]* w: Z% H* I+ Z
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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( q- Y {) f7 W 山药栗子猪肚煲* h2 z# g( X0 [6 h* v! F: O: W
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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( R+ _- [6 ~0 S& n' I1 M8 w, @ 【制作方法】9 f+ y' ]- e9 A7 P) P& W/ ?/ {" ^
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。' A; i9 M8 G, b% V
8 X( d' g& ~) a0 ]" Y 栗子去皮洗净待用。) B4 |8 W+ {6 V' n5 m
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! ~' b, |, F% S. O. X
0 Y4 J- G/ z2 h! c( f( [ 【功效】健脾和胃益肾调经# t$ m0 a% I3 G8 U
3 w6 m! O" B) W9 u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ H R$ U _5 `1 L7 E4 I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* D4 X0 G/ @& \# Q+ K1 i- U
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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