|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治1 ~+ T; a: J5 b" g1 E0 p7 ]
3 W( c$ v& ?0 Q胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
! N& v0 H2 l( X9 n; f! s
i; E7 _ a1 u4 T1甘蓝——天然胃菜2 K# X7 _; V; h1 o* t
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
/ h4 J) q l) c W, V3 W. i2南瓜——排毒护胃3 K7 M7 [4 p9 @8 b% X
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
# e; w5 m3 U5 ~, C4 K9 o6 }; O+ C# U, j: O" E
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。5 l' ~) }8 A' ?6 J, q
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。, R" n' \; y4 W; ` \
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可& V0 N' d! C4 Q8 [/ r
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
1 X5 \$ Y7 X! }% z0 o$ @! {/ s
( q3 ^$ ^) h( n1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
& `( y5 P/ n. O7 ^6 Y* e8 B$ [2 l. P, x4 L
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
! O7 L' n# ^! _5 _1 @7 y `
6 E! @* }' ]9 x. U' B3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 ) F# j( a: g$ U; ?
- Q) v( l: \1 ~! @
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 1 e" d8 e& E# c& Z
. t) w* g+ ^: ]! {5 B0 p5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
: h1 X! Q, _! w) g
& k# i7 `, H4 h! M3 B; Q- t# L6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 ! |" K' d2 r- W/ O) D( p
. o5 W6 Q7 x2 o9 _, o& i7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
+ s* @- U1 @: X4 _" t4 M* G; B$ f7 Z1 _) ^0 i( G' j- i
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 8 l+ W5 I- Z% |5 {' V c1 ?
+ m5 `- x3 K5 [
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
/ c2 q L# N/ K. F/ @5 c1 C- @# l: i4 Z% r+ g$ W9 g
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 3 P9 Z$ G) S3 u, T( [ z
6 s/ f+ ]2 a! u. N \# A0 m11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 9 j1 B# ~8 ~- f+ N7 N
9 k/ F: L, b: L& b R( T
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
% ?9 f, I1 \9 f: l4 \$ X$ u9 P3 J( H# S
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
- j0 j1 X! B c9 g4 M7 s' b0 M
' \# |5 k- e7 A( e/ m' k5 sC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 : x( C- t0 L# w& U4 y, ~
' a8 k7 H. m0 lD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
7 V" @+ J+ j+ ?/ {# E/ ^ |
评分
-
查看全部评分
|