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日志

秋冬季可口的甜品

已有 7136 次阅读2009-2-18 20:33


情人节约好了几个单身的朋友一起吃饭,由我亲自操刀,特意请教了袖子亲制作扎藕夹和熏鱼的关键点,准备好好秀秀。另外从《眼睛》中获得灵感,准备做个南瓜百合鸡蛋盅,方法很简单:
1)选择一个大小适中的圆南瓜,将瓜蒂处破开,将瓜瓤挖干净后,洗干净。
2)将鲜鲜百合掰开后,撕去表皮(这个特别费工夫,不撕掉,百合吃起来就比较苦。不知哪位亲知道快速撕去表皮的办法吗?),浸泡3小时。
3)将2个鸡蛋打散起泡后加入炼乳,倒进南瓜中,再将瓜蒂盖上,放进蒸锅中蒸30分钟,再将百合撒在表面蒸15分钟,就可以吃了!这项甜品不但糯甜可口,而且是秋冬季滋补身体的好良方。百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪,另外还有生物碱。有良好的止咳作用,并可以增加肺脏内血液的灌流量,改善肺部功能。 南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
再贡献一个我秋冬季晚上替代晚餐的蔬果饮品,不但美白肌肤,还可以起到减肥的效果。方法也很简单,将一个红萝卜和两个橙子削皮后,一起扔到果汁机里,加入100毫升的鲜奶,榨成果汁即可(包括蔬果渣也要一起吃掉,才能果腹,也才有效果哟!)

发表评论 评论 (36 个评论)

回复 amin444 2009-2-18 20:49
谢谢了亲,我要试试看
回复 雪王子 2009-2-18 20:55
哦,介些方法可以试一试,可是偶比较懒,兴趣来了就搞一下。
回复 nancy20050413 2009-2-18 20:56
白雪: 哦,介些方法可以试一试,可是偶比较懒,兴趣来了就搞一下。
那个果汁非常方便,偶今晚就是吃了这个!
回复 雪王子 2009-2-18 21:00
很就米有榨果汁啦,明天按亲的方法试试,只是果汁中放牛奶味道不知怎样?
回复 豆豆007 2009-2-18 21:02
哈哈!除了谢谢nancy, 还得谢谢《眼睛》和袖子哦!!
回复 nancy20050413 2009-2-18 21:04
豆豆007: 哈哈!除了谢谢nancy, 还得谢谢《眼睛》和袖子哦!!
不妨一试!吃着它,就想起NU和LADA那甜甜蜜蜜的恩爱样儿!
回复 豆豆007 2009-2-18 21:06
nancy20050413: 不妨一试!吃着它,就想起NU和LADA那甜甜蜜蜜的恩爱样儿!
是用红皮小南瓜么?
回复 nancy20050413 2009-2-18 21:15
豆豆007: 是用红皮小南瓜么?
是的,但要选个扁一点的!
回复 nancy20050413 2009-2-18 21:16
白雪: 很就米有榨果汁啦,明天按亲的方法试试,只是果汁中放牛奶味道不知怎样?
比较符合我的口味,如果亲不喜欢,不放或是加点凉开水也行,蔬果本身的味道就挺甜的!
回复 豆豆007 2009-2-18 21:37
nancy20050413: 是的,但要选个扁一点的!
好的, 明天试试。
回复 xxiuzi 2009-2-20 10:59
今天就试一下去!
回复 vichida 2009-2-20 11:18
偶不爱吃甜品,也不爱喝牛奶.但是如果是南希做的,偶也想吃吃看
回复 vichida 2009-2-20 11:19
国内市场里有卖那种剥好皮真空包装的新鲜百合,亲可以找找
回复 nancy20050413 2009-2-20 12:13
xxiuzi: 今天就试一下去!
亲知道有什么好法子可以比较快的去掉百合的表皮吗?如果不去掉,百合的味道挺苦的,上次用它炒西芹,和酒店的太不一样,难吃死了!不过在超市好像又一种百合味道是不苦的,亲可别买错了!
回复 nancy20050413 2009-2-20 12:16
vichida: 偶不爱吃甜品,也不爱喝牛奶.但是如果是南希做的,偶也想吃吃看
谢谢捧场!我买的是新鲜百合,不过是没有剥皮的,可能是被忽悠了,说是野生的,更有营养!
回复 vichida 2009-2-20 12:20
nancy20050413: 谢谢捧场!我买的是新鲜百合,不过是没有剥皮的,可能是被忽悠了,说是野生的,更有营养!
百合还分什么野生不野生的?
回复 nancy20050413 2009-2-20 13:01
vichida: 百合还分什么野生不野生的?
我也不知道,那个卖场的营业员介绍的,是被骗了!最近坛子里,传你做豆沙包都沸沸扬扬了,真逗!你的谜,最近更新了吗?我都有阵子没去转了!你怎么没写《丛林深处》的影评呢,偶还真的是没看懂!汗!
回复 vichida 2009-2-20 13:04
nancy20050413: 我也不知道,那个卖场的营业员介绍的,是被骗了!最近坛子里,传你做豆沙包都沸沸扬扬了,真逗!你的谜,最近更新了吗?我都有阵子没去转了!你怎么没写《丛林深
以后开个VICHIDA豆沙包店好了,估计在坛子里卖得开~~
最近实在很忙,杂事很多,静不下心来.所以一概没有更新.下个月大概能空下来一段时间,把该写的都写了
回复 xxiuzi 2009-2-20 13:10
nancy20050413: 亲知道有什么好法子可以比较快的去掉百合的表皮吗?如果不去掉,百合的味道挺苦的,上次用它炒西芹,和酒店的太不一样,难吃死了!不过在超市好像又一种百合味道
我一般是把百合用水泡一下,然后在洗的时候用手搓把搓把就把皮搓掉了。百合也就最外边的大瓣搓皮,里边嫩的就不用了,所以洗起来也很快。
回复 nancy20050413 2009-2-20 13:14
vichida: 以后开个VICHIDA豆沙包店好了,估计在坛子里卖得开~~
最近实在很忙,杂事很多,静不下心来.所以一概没有更新.下个月大概能空下来一段时间,把该写的都写了
对呀,和雷雷建议一下,设个什么卖豆沙包的游戏,虽然我不会玩游戏,但一准捧场,帮着吆喝、、、
没事,偶等着!最近的天气也是雨绵绵的,心情比较低落,文章也没情绪,理解!
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